[食]早餐吃什麼?

早餐吃什麼?早餐吃得健康~補腦力!
自己做溫沙拉,家裡有什麼就加什麼!
多吃原型食物,營養均衡,對身體最好
少吃加工食品,降低身體負擔,愛自己

2018/07/02在輕揚VeggieDelight蔬食餐廳用餐後帶回了一盒「蔬食樂綜合生菜-水嫩有理」,從此之後,我愛上自製美味早餐的樂趣!
七月開始,執行了一季,雖然沒有每天吃,不過還是有在努力中
從找食材、找不同食材、找好食材、找方便又快速的食材、擺盤、配色、記錄、整理
2018/10/20這天,我發現我手上的照片與記錄愈來愈多,多到不像話了,再不整理可不是浪費了我偶爾認真寫的筆記了,之後大概花了將近半個月的時間整理了三個月期間的資料,於是有了這個頁面,與您分享我的筆記
這雖然是一個坑,但是能夠吃健康一點,還是值得付出的
2023/02/10我買了3個3.5吋的鋼杯、4個3吋的鋼杯後,開始展開筒仔弄湯系列之美食
採用SUS304不銹鋼3吋或3.5吋的鋼杯來蒸食物,不論是什麼湯品或甜點或粥…,一杯一人份剛剛好的設計,不要煮太多,每次煮一鍋吃不完,熱過第二次又會沒那麼美味可口,所以一次弄一杯,再好喝再怎麼好吃的美食,就是吃完一份就沒有了,才會再想著、期待著下一餐的美味佳餚!
※延伸閱讀~筒仔弄湯的冰箱必備食材

↓ ↓ ↓ 頁尾有六大食物分類


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第201~~~餐的早餐記錄↑

第101~200餐的早餐記錄

第001~100餐的早餐記錄

六大類食物 五大營養素 食材應用
五穀根莖類 醣類、膳食纖維 南瓜栗子菱角地瓜馬鈴薯玉米綠豆芋頭山藥蘋婆蠶豆葛鬱金糙米飯薏仁蓮藕樹薯虎豆、、、
無糖/無蛋/無奶/無油麵包
燕麥片蕎麥麵餅乾蘿蔔糕芋頭糕蛋糕肉包饅頭米香水潤餅白麵酥餅麵包蒟蒻蔥抓餅吐司餡餅蛋捲板條壽司甜不辣水餃煎餃車輪餅酸辣湯菜包鹹年糕油葱酥葱抓餅湯包鳳梨酥蛋塔蓮子蛋黃酥披薩油條、、、
黃耆玉竹人參鬚當歸黨參、、、

蔬菜類 礦物質、維生素、膳食纖維 歐式綜合生菜蘿蔓萵苣紅火焰萵苣紅珊瑚皺葉萵苣紫葉橡木萵苣香波綠萵苣綠火焰萵苣紅奶油萵苣奶油萵苣赤珊瑚萵苣結球萵苣綠彩之星萵苣紅橡木萵苣紅捲萵苣綠捲萵苣薔薇萵苣紅橡葉萵苣皺葉萵苣火燄萵苣紅皇冠波士頓萵苣福山萵苣義大利綠精靈紅酸膜紅蕾萵苣、、、
雨來菇昆布海帶芽海苔、、
香菇金針菇雪白菇鴻喜菇金滑菇杏鮑菇美姬菇舞菇黑木耳銀耳蘑菇秀珍菇牛樟芝、、、
苜蓿芽碗豆芽青花菜芽紫高麗菜芽葵花芽蕎麥芽、、、
甜椒花椰菜花椰米蒜頭蒜苗洋蔥娃娃菜絲瓜小黃瓜胡瓜竹筍枸杞高麗菜紫高麗菜青龍椒野薑花茄子石蓮花黃豆芽青木瓜西洋芹豆薯秋葵球芽甘藍羽衣甘藍白蘿蔔紅蘿蔔京都水菜甜豆甜菜根芝麻葉大頭菜醜豆北瓜海蘆筍百合皇帝豆韭菜紫蘇葉豌豆仁青江菜冰花金蓮花甜菊節瓜地瓜葉苦瓜青葱香菜九層塔菠菜牛蒡洋葱、、、
大麥若葉、、、
韓式泡菜剝皮辣椒、、、

水果類 礦物質、維生素、膳食纖維 甘蔗百香果芒果芒果青奇異果蕃茄櫻桃蘋果香蕉火龍果櫻桃水蜜桃藍莓甜柿楊桃西洋梨龍眼鳳梨芭樂香瓜茄/人蔘果葡萄柳丁橘子草莓香瓜金棗木瓜蛋黃果哈密瓜雪蓮果蓮霧檸檬甜檸檬火蔘果嘉寶果/樹葡萄牛奶果龍葵果紅棗李子荔枝釋迦柚子蜜棗仙桃、、、
芭樂乾楊桃乾檸檬乾芒果乾柿餅無花果乾香蕉乾葡萄乾蔓越莓乾杏桃乾蘋果乾黑棗乾藍莓乾梅子蜜餞金棗糕李子蜜餞波羅蜜果乾紅棗乾龍眼乾楊桃乾鳳梨乾醋橄欖、、、
豆魚肉蛋類 蛋白質 毛豆黑豆、、
豆漿豆腐油豆腐豆干豆包泥豆腸、、、
巴沙魚鯛魚石斑魚鮭魚鱸魚鯰魚虱目魚吻仔魚、、、
柴魚花枝丸虱目魚丸摃丸鮪魚小魚乾、、
蛤蜊蜆精蝦米蝦皮草蝦白蝦櫻花蝦干貝鮑魚小卷、、、
雞肉雞胸肉雞腿豬肉小棒腿雞骨排骨豬肋排鴨肉羊肉、、、
牛肉乾雞肉湯豬肉湯魷魚乾滴雞精豬肉丸子豬肉乾豬肉脯豬肉鬆梅干肉、、、
雞蛋烏魚子鵪鶉蛋皮蛋、、、
蛋餃蒸蛋、、、
干貝醬、、、
奶類 蛋白質、礦物質 乳酪起司優格、、、
鮮乳、、、
油糖鹽堅果類 脂肪 酪梨油金瓜籽油亞麻仁油苦茶油橄欖油薑麻油椰子油、、、
竹鹽玫瑰鹽香蒜抹醬胡椒鹽花生醬芝麻醬青蔥胡麻醬、、、

杏仁果白芝麻腰果核桃花生花生粉黑芝麻榛果夏威夷果亞麻花生酥芝麻酥杏仁粉南瓜子、、、
酪梨白果椰絲綜合堅果、、、
其他類 金鑽鳳梨高粱醋土鳳梨高粱醋紫蘇高粱醋梨山蘋果高粱醋萊姆高粱醋紅棗高粱醋香蕉糯米醋油柑高粱醋櫻桃果醋蜂蜜樹葡萄發酵液花粉孜然粉金蘭水餃沾醬櫻花蝦醬醬油黑胡椒素蠔油魚子醬XO醬、、、
烏龍茶神清氣爽活力飲梅子汁酸梅湯、、、
豆花擂茶仙草凍巧克力咖啡米酒、、、

 

盤底不能養金魚哦!