早餐吃什麼？早餐吃得健康～補腦力！
自己做溫沙拉，家裡有什麼就加什麼！
2018/07/02在輕揚VeggieDelight蔬食餐廳用餐後帶回了一盒「蔬食樂綜合生菜-水嫩有理」，從此之後，我愛上自製美味早餐的樂趣！
七月開始至今，執行了一季，雖然沒有每天吃，不過還是有在努力中
從找食材、找不同食材、找好食材、找方便又快速的食材、擺盤、配色、記錄、整理
2018/10/20這天，我發現我手上的照片與記錄愈來愈多，多到不像話了，再不整理可不是浪費了我偶爾認真寫的筆記了，之後大概花了將近半個月的時間整理了三個月期間的資料，於是有了這個頁面，與您分享我的筆記
這雖然是一個坑，但是能夠吃健康一點，還是值得付出的
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| 六大類食物 | 五大營養素 | 食材應用 |
| 五穀根莖類 | 醣類、膳食纖維 | 南瓜、栗子、菱角、地瓜、馬鈴薯、玉米、綠豆、芋頭、山藥、蘋婆、、、 無糖/無蛋/無奶/無油麵包、燕麥片、蕎麥麵、蘇打餅乾、蘿蔔糕、蛋糕、肉包、饅頭、米香、水潤餅、白麵、酥餅、、、 |
| 蔬菜類 | 礦物質、維生素、膳食纖維 | 蘿蔓萵苣、紅火焰萵苣、紅珊瑚皺葉萵苣、紫葉橡木萵苣、香波綠萵苣、綠火焰萵苣、紅奶油萵苣、奶油萵苣、赤珊瑚萵苣、結球萵苣、綠彩之星萵苣、紅橡木萵苣、紅捲萵苣、、、 雨來菇、昆布、、、 香菇、金針菇、雪白菇、鴻喜菇、金滑菇、杏鮑菇、美姬菇、舞菇、黑木耳、、、 甜椒、花椰菜、蒜頭、洋蔥、苜蓿芽、娃娃菜、絲瓜、小黃瓜、胡瓜、竹筍、枸杞、高麗菜、紫高麗菜、甜椒、野薑花、茄子、石蓮花、黃豆芽、青木瓜、西洋芹、碗豆芽、豆薯、秋葵、球芽甘藍、羽衣甘藍、白蘿蔔、京都水菜、、、 |
| 水果類 | 礦物質、維生素、膳食纖維 | 甘蔗、水梨、百香果、芒果、奇異果、蕃茄、櫻桃、蘋果、香蕉、火龍果、櫻桃、水蜜桃、藍莓、甜柿、楊桃、西洋梨、龍眼、鳳梨、、、 芭樂乾、楊桃乾、檸檬乾、芒果乾、柿餅、無花果乾、香蕉乾、葡萄乾、蔓越莓乾、杏桃乾、、、 |
| 豆魚肉蛋類 | 蛋白質 | 毛豆、、、 豆漿、豆腐、、、 巴沙魚、鯛魚、、、 柴魚、花枝丸、虱目魚丸、、、 蛤蜊、、、 雞胸肉、、、 牛肉乾、雞肉湯、豬肉湯、魷魚乾、、、 雞蛋、烏魚子、、、 蛋餃、蒸蛋、、、 |
| 奶類 | 蛋白質、礦物質 | 乳酪、起司、、、 鮮乳、、、 |
| 油糖鹽堅果類 | 脂肪 | 酪梨油、金瓜籽油、亞麻仁油、、、 鹽、、、 杏仁果、白芝麻、腰果、核桃、花生、黑芝麻、榛果、夏威夷果、、、 酪梨、白果、椰絲 、、、 |
| 其他類 | 金鑽鳳梨高粱醋、土鳳梨高粱醋、紫蘇高粱醋、梨山蘋果高粱醋、萊姆高粱醋、紅棗高粱醋、香蕉糯米醋、蜂蜜、、、 烏龍茶、神清氣爽活力飲、、、 豆花、擂茶、仙草凍、巧克力、、、 |
盤底不能養金魚哦！