[食]早餐吃什麼？

早餐吃什麼？早餐吃得健康～補腦力！
自己做溫沙拉，家裡有什麼就加什麼！
多吃原型食物，營養均衡，對身體最好
少吃加工食品，降低身體負擔，愛自己

2018/07/02在輕揚VeggieDelight蔬食餐廳用餐後帶回了一盒「蔬食樂綜合生菜-水嫩有理」，從此之後，我愛上自製美味早餐的樂趣！
七月開始，執行了一季，雖然沒有每天吃，不過還是有在努力中
從找食材、找不同食材、找好食材、找方便又快速的食材、擺盤、配色、記錄、整理
2018/10/20這天，我發現我手上的照片與記錄愈來愈多，多到不像話了，再不整理可不是浪費了我偶爾認真寫的筆記了，之後大概花了將近半個月的時間整理了三個月期間的資料，於是有了這個頁面，與您分享我的筆記
這雖然是一個坑，但是能夠吃健康一點，還是值得付出的
2023/02/10我買了3個3.5吋的鋼杯、4個3吋的鋼杯後，開始展開筒仔弄湯系列之美食
採用SUS304不銹鋼3吋或3.5吋的鋼杯來蒸食物，不論是什麼湯品或甜點或粥…，一杯一人份剛剛好的設計，不要煮太多，每次煮一鍋吃不完，熱過第二次又會沒那麼美味可口，所以一次弄一杯，再好喝再怎麼好吃的美食，就是吃完一份就沒有了，才會再想著、期待著下一餐的美味佳餚！

↓ ↓ ↓ 頁尾有六大食物分類


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第201~~~餐的早餐記錄↑

第101~200餐的早餐記錄

第001~100餐的早餐記錄

六大類食物 五大營養素 食材應用
五穀根莖類 醣類、膳食纖維 南瓜、栗子、菱角、地瓜、馬鈴薯、玉米、綠豆、芋頭、山藥、蘋婆、蠶豆、葛鬱金、糙米飯、薏仁、蓮藕、樹薯、、、
無糖/無蛋/無奶/無油麵包、燕麥片、蕎麥麵、餅乾、蘿蔔糕、芋頭糕、蛋糕、肉包、饅頭、米香、水潤餅、白麵、酥餅、麵包、蒟蒻、蔥抓餅、吐司、餡餅、蛋捲、板條、壽司、甜不辣、水餃、煎餃、車輪餅、酸辣湯、菜包、鹹年糕、油葱酥、葱抓餅、湯包、鳳梨酥、蛋塔、蓮子、蛋黃酥、披薩、、、
黃耆、玉竹、人參鬚、當歸、黨參、、、
蔬菜類 礦物質、維生素、膳食纖維 歐式綜合生菜、蘿蔓萵苣、紅火焰萵苣、紅珊瑚皺葉萵苣、紫葉橡木萵苣、香波綠萵苣、綠火焰萵苣、紅奶油萵苣、奶油萵苣、赤珊瑚萵苣、結球萵苣、綠彩之星萵苣、紅橡木萵苣、紅捲萵苣、綠捲萵苣、薔薇萵苣、紅橡葉萵苣、皺葉萵苣、火燄萵苣、紅皇冠波士頓萵苣、福山萵苣、義大利綠精靈、紅酸膜、紅蕾萵苣、、、
雨來菇、昆布、海帶芽、海苔、、、
香菇、金針菇、雪白菇、鴻喜菇、金滑菇、杏鮑菇、美姬菇、舞菇、黑木耳、銀耳、蘑菇、秀珍菇、、、
苜蓿芽、碗豆芽、青花菜芽、紫高麗菜芽、葵花芽、蕎麥芽、、、
甜椒、花椰菜、花椰米、蒜頭、洋蔥、娃娃菜、絲瓜、小黃瓜、胡瓜、竹筍、枸杞、高麗菜、紫高麗菜、青龍椒、野薑花、茄子、石蓮花、黃豆芽、青木瓜、西洋芹、豆薯、秋葵、球芽甘藍、羽衣甘藍、白蘿蔔、紅蘿蔔、京都水菜、甜豆、甜菜根、薑、芝麻葉、大頭菜、醜豆、北瓜、海蘆筍、百合、皇帝豆、韭菜、蔥、紫蘇葉、豌豆仁、青江菜、冰花、金蓮花、甜菊、節瓜、地瓜葉、苦瓜、青葱、香菜、九層塔、菠菜、牛蒡、、、
大麥若葉、、、
韓式泡菜、、、
水果類 礦物質、維生素、膳食纖維 甘蔗、水梨、百香果、芒果、芒果青、奇異果、蕃茄、櫻桃、蘋果、香蕉、火龍果、櫻桃、水蜜桃、藍莓、甜柿、楊桃、西洋梨、龍眼、鳳梨、芭樂、香瓜茄/人蔘果、葡萄、柳丁、橘子、草莓、香瓜、金棗、木瓜、蛋黃果、哈密瓜、雪蓮果、蓮霧、檸檬、甜檸檬、火蔘果、嘉寶果/樹葡萄、牛奶果、龍葵果、紅棗、李子、荔枝、釋迦、柚子、、、
芭樂乾、楊桃乾、檸檬乾、芒果乾、柿餅、無花果乾、香蕉乾、葡萄乾、蔓越莓乾、杏桃乾、蘋果乾、黑棗乾、藍莓乾、梅子蜜餞、金棗糕、李子蜜餞、波羅蜜果乾、紅棗乾、龍眼乾、楊桃乾、鳳梨乾、、、
豆魚肉蛋類 蛋白質 毛豆、黑豆、、、
豆漿、豆腐、油豆腐、豆干、豆包泥、、、
巴沙魚、鯛魚、石斑魚、鮭魚、鱸魚、、、
柴魚、花枝丸、虱目魚丸、鮪魚、小魚乾、、、
蛤蜊、蜆、蜆精、蝦米、蝦皮、草蝦、白蝦、櫻花蝦、干貝、鮑魚、小卷、、、
雞肉、雞胸肉、雞腿、豬肉、小棒腿、雞骨、排骨、豬肋排、、、
牛肉乾、雞肉湯、豬肉湯、魷魚乾、滴雞精、豬肉丸子、豬肉乾、豬肉脯、豬肉鬆、、、
雞蛋、烏魚子、鵪鶉蛋、皮蛋、、、
蛋餃、蒸蛋、、、
干貝醬、、、
奶類 蛋白質、礦物質 乳酪、起司、優格、、、
鮮乳、、、
油糖鹽堅果類 脂肪 酪梨油、金瓜籽油、亞麻仁油、苦茶油、橄欖油、薑麻油、椰子油、、、
鹽、竹鹽、玫瑰鹽、香蒜抹醬、胡椒鹽、花生醬、芝麻醬、青蔥醬、、、
杏仁果、白芝麻、腰果、核桃、花生、黑芝麻、榛果、夏威夷果、亞麻籽、花生酥、芝麻酥、杏仁粉、、、
酪梨、白果、椰絲 、綜合堅果、、、
其他類 金鑽鳳梨高粱醋、土鳳梨高粱醋、紫蘇高粱醋、梨山蘋果高粱醋、萊姆高粱醋、紅棗高粱醋、香蕉糯米醋、油柑高粱醋、櫻桃果醋、蜂蜜、樹葡萄發酵液、花粉、孜然粉、金蘭水餃沾醬、櫻花蝦醬、醬油、黑胡椒、素蠔油、、、
烏龍茶、神清氣爽活力飲、梅子汁、酸梅湯、、、
豆花、擂茶、仙草凍、巧克力、咖啡、米酒、、、

 

盤底不能養金魚哦！