早餐吃得健康～補腦力！
自己做溫沙拉，家裡有什麼就加什麼！
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多吃原型食物，營養均衡，對身體最好
少吃加工食品，降低身體負擔，愛自己
葱抓餅是可以備料存放一下(冷凍庫的好朋友)，今天來吃個不一樣的，現煎個手工製作的葱抓餅，家裡有不沾鍋的平底鍋很好用，葱抓餅也不用退冰，平底鍋沖個水擦乾，火爐開火～小火(微中)，從冷凍庫拿出來的葱抓餅就直接丟入鍋中，不用加油也不用蓋鍋蓋，約五分鐘有出現焦黃，用鍋鏟翻面，另一面約三分鐘出現焦黃，用竹筷搓拉一下葱抓餅，十分鐘搞定。
平常備料，新鮮玉米買回來，若不是一串串帶殼水煮，就是給他一顆顆的撥下來蒸。一顆顆、一排排的玉米粒撥下來，雖然比較費工費時，但吃起來的爽度100，偶爾變換一下吃法，其實還不錯啦！
約莫10條玉米，撥好玉米粒，先洗一下，把玉米鬚沖掉後，放電鍋蒸，外鍋一杯水，內鍋也加一杯水，蒸好跳起來後就繼續悶著，等想到再去請出來納涼，冷卻後分裝入凍房，要吃的時候再拿出來蒸一下，要吃100克就秤100克，精準的份量，不多也不少！
冷凍玉米～海爸稍早起床已按壓電鍋開蒸，我在煎蔥抓餅的同時，一邊洗切其他食材，擺盤後即完成。
《材料》
五圈半葱抓餅-香Q菠菜抓餅
玉米(蒸)
蕃茄
苜蓿芽
金蘭水餃沾醬
紅酸膜
紅棗（紅瓦厝紅棗農園的新鮮紅棗）
萊姆高粱醋(檸檬醋)
酪梨油
▲五圈半葱抓餅-香Ｑ菠菜抓餅
五圈半葱抓餅 食用方法
一、無需解凍，不需放油，小火直接煎至兩面金黃酥脆
二、使用鍋鏟和筷子，順時鐘或逆時鐘轉擠葱抓餅即可呈現更蓬鬆口感。
三、建議可添加食材或調味料，風味更佳
▲葱抓餅也不用退冰，平底鍋沖個水擦乾，火爐開火～小火(微中)，從冷凍庫拿出來的葱抓餅就直接丟入鍋中，不用加油也不用蓋鍋蓋，約五分鐘有出現焦黃，用鍋鏟翻面
▲另一面約三分鐘出現焦黃，用竹筷搓拉一下葱抓餅，十分鐘搞定。
五圈半葱抓餅
■官網：https://www.55round.com
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■7-11賣貨便：https://myship.7-11.com.tw/general/detail/GM2207157649262
《一張好餅。手工細活》
肚子飽了，心情就好了，簡單純粹的一塊餅，卻蘊含著很深的情感含意！
▲擺盤即完成
