早餐吃什麼?20240311

早餐吃得健康~補腦力!
自己做溫沙拉,家裡有什麼就加什麼!
https://seawater.com.tw/breakfast
多吃原型食物,營養均衡,對身體最好
少吃加工食品,降低身體負擔,愛自己


我的筒仔弄湯系列,採用SUS304不銹鋼3吋或3.5吋的鋼杯來蒸食物,不論是什麼湯品或甜點或粥…,一杯一人份剛剛好的設計,不要煮太多,每次煮一鍋吃不完,熱過第二次又會沒那麼美味可口,所以一次弄一杯,再好喝再怎麼好吃的美食,就是吃完一份就沒有了,才會再想著、期待著下一餐的美味佳餚!

地瓜我是削皮後,用削皮刀小切一下,邊切邊剝,所以有這樣的不規則形狀,不會有平面疊合的面,也比較容易蒸,切好的地瓜要用水沖一下,把表面的乳汁沖掉,地瓜蒸好才不會看起來黑黑的

《材料》
蔬菜湯(雪白菇、蓮子、蕃茄、翠玉娃娃菜、洋葱、小魚乾、蛤蜊、紅蘿蔔、白蘿蔔、香菇蝦皮粉、水)
地瓜
油豆腐

▲地瓜我是削皮後,用削皮刀小切一下,邊切邊剝,所以有這樣的不規則形狀,不會有平面疊合的面,也比較容易蒸,切好的地瓜要用水沖一下,把表面的乳汁沖掉,地瓜蒸好才不會看起來黑黑的

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