早餐吃什麼?20230925

早餐吃得健康~補腦力!
自己做溫沙拉,家裡有什麼就加什麼!
https://seawater.com.tw/breakfast
多吃原型食物,營養均衡,對身體最好
少吃加工食品,降低身體負擔,愛自己


假日滷了一鍋蓮藕排骨,用新加坡肉骨茶包滷製~超香的,滷好後可以撈起來存放,要食用前再蒸一下。

蓮藕屬於澱粉類,它不是蔬菜,蓮藕可以當飯吃,不宜吃過多,澱粉類要適量。不想吃白飯的人就可以找這種根莖類的食材來代替,豐富味蕾、百變餐點,才不會吃飯吃到厭世。

平常比較少喝湯,所以滷蓮藕會比煮蓮藕湯實用,第一次把蓮藕納入早餐,嘿嘿!就記錄一下~

蓮藕切片很美,每一塊都有它自己的孔型!

《材料》
蓮藕
花生
玉米
歐式綜合生菜
紅酸膜
花椰菜
萊姆高粱醋
酪梨油

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