早餐吃什麼?20230916

早餐吃得健康~補腦力!
自己做溫沙拉,家裡有什麼就加什麼!
https://seawater.com.tw/breakfast
多吃原型食物,營養均衡,對身體最好
少吃加工食品,降低身體負擔,愛自己


我的筒仔弄湯系列,採用SUS304不銹鋼3吋或3.5吋的鋼杯來蒸食物,不論是什麼湯品或甜點或粥…,一杯一人份剛剛好的設計,不要煮太多,每次煮一鍋吃不完,熱過第二次又會沒那麼美味可口,所以一次弄一杯,再好喝再怎麼好吃的美食,就是吃完一份就沒有了,才會再想著、期待著下一餐的美味佳餚!

前兩天在蘭亭映月用餐,喝到入口即化的牛蒡湯,嘿嘿!自己也買了一長條牛蒡回來弄弄。

今天的湯品是牛蒡雞湯,一杯放一短截牛蒡,削片後放入鋼杯中,切薄片真的吃起來感覺不一樣。

《材料》
牛蒡雞湯(雞腿一塊、牛蒡一截削片狀、蘋婆(鳳眼果)數顆、鈕扣香菇1朵、紅棗乾1顆、蛤蜊3顆、蓮子、薑片、玫瑰鹽少許)
酪梨
孜然粉
堅果樂園-綜合堅果
柚子

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