早餐吃什麼?20240208

早餐吃得健康~補腦力!
自己做溫沙拉,家裡有什麼就加什麼!
https://seawater.com.tw/breakfast
多吃原型食物,營養均衡,對身體最好
少吃加工食品,降低身體負擔,愛自己


我的筒仔弄湯系列,採用SUS304不銹鋼3吋或3.5吋的鋼杯來蒸食物,不論是什麼湯品或甜點或粥…,一杯一人份剛剛好的設計,不要煮太多,每次煮一鍋吃不完,熱過第二次又會沒那麼美味可口,所以一次弄一杯,再好喝再怎麼好吃的美食,就是吃完一份就沒有了,才會再想著、期待著下一餐的美味佳餚!

海媽有定期熬煮地瓜葉茶給全家人喝,用紅地瓜葉晒乾的地瓜葉乾熬煮,平常一大鍋要熬煮三、四個小時吧!煮完後放冷凍保存,每1~2天加熱喝一小杯,加點微量鹽巴,這是民間保健偏方。海媽加熱也是用鋼杯放入電鍋蒸,前二天晚上因為在忙,我跟海媽忘了喝,於是把二杯地瓜葉茶又冰回冰箱。這天早上我想蒸個熱湯,找不到鋼杯,原來在冰箱裝著地瓜葉茶,於是我就拿它來煮雞湯了,二杯分為三杯份剛剛好,放隻小棒腿、再加些菇、薑、昆布,剛剛好九分滿,電鍋外鍋蒸一杯水,完成。

《材料》
地瓜葉雞湯(地瓜葉茶、小棒腿、雪白菇、鴻喜菇、薑、昆布)
起司蛋糕
綠花椰菜
腰果
小蕃茄
覓饕肉舖-椒麻嫩雞

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