早餐吃什麼?20230811

早餐吃得健康~補腦力!
自己做溫沙拉,家裡有什麼就加什麼!
https://seawater.com.tw/breakfast
多吃原型食物,營養均衡,對身體最好
少吃加工食品,降低身體負擔,愛自己


我的筒仔弄湯系列,採用SUS304不銹鋼3吋或3.5吋的鋼杯來蒸食物,不論是什麼湯品或甜點或粥…,一杯一人份剛剛好的設計,不要煮太多,每次煮一鍋吃不完,熱過第二次又會沒那麼美味可口,所以一次弄一杯,再好喝再怎麼好吃的美食,就是吃完一份就沒有了,才會再想著、期待著下一餐的美味佳餚!

薏仁事先用電子飯鍋煮熟後放冷凍備用,要食用時再用蒸的加熱,蒸好後,加櫻花蝦醬、金蘭水餃沾醬,拌一拌就可以吃了!

早餐喝一杯蛤蜊湯,幸福滿滿,雖然天氣熱又喝熱的會流汗,不過湯好喝啦!喝一點點流個汗還好,一杯的量大概200cc的水吧,坐在電風扇前吹著邊吃早餐。蛤蜊沖洗後放入鋼杯,我抓了一杯12顆,連同蒜頭、薑片、黃耆、水,放入電鍋蒸煮,外鍋用一杯水。蛤蜊本來就是海水鹹的,所以煮好後不用再加鹽巴,蒸煮好後再放入九層塔即可!

《材料》
蛤蜊湯(蛤蜊、蒜頭、薑、黃耆、水、九層塔)
薏仁
櫻花蝦醬
金蘭水餃沾醬
花椰菜
滷黑木耳(川耳、醬油、茗京萃【漢方食膳香】萬用藥膳包、去籽酵素梅、香菇)
滷香菇

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