早餐吃什麼?20231007

早餐吃得健康~補腦力!
自己做溫沙拉,家裡有什麼就加什麼!
https://seawater.com.tw/breakfast
多吃原型食物,營養均衡,對身體最好
少吃加工食品,降低身體負擔,愛自己


我的筒仔弄湯系列,採用SUS304不銹鋼3吋或3.5吋的鋼杯來蒸食物,不論是什麼湯品或甜點或粥…,一杯一人份剛剛好的設計,不要煮太多,每次煮一鍋吃不完,熱過第二次又會沒那麼美味可口,所以一次弄一杯,再好喝再怎麼好吃的美食,就是吃完一份就沒有了,才會再想著、期待著下一餐的美味佳餚!

今天的湯品是山藥芋頭薏仁排骨湯。薏仁已事先用電子鍋煮玄米飯的模式煮熟後,分裝50克一份放冷凍保存,一杯的熟薏仁是50克,要蒸杯湯時再取出使用,蓮子10顆、山藥二塊增加澱粉,一小塊排骨、當歸一小片,放入電鍋~外鍋一杯水,蒸好後再加玫瑰鹽、少許米酒和枸杞。

《材料》
山藥薏仁排骨湯(山藥、薏仁、蓮子、排骨、當歸、玫瑰鹽、米酒、水、枸杞)
蘋果
檸檬
奇異果
米日客輕食坊-原味綜合豆(越南腰果、澳洲夏威夷豆、美國杏仁)

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