怡馨緣茶花莊苦茶油(山茶花籽油)

20181216-0115

怡馨緣茶花莊苦茶油(山茶花籽油)

  2018.12.12去嘉義一日遊,在怡馨緣茶花莊品茶油、種子手串DIY、樹雕DIY,其中品茶油讓我學會如何分辨苦茶油的原料茶花籽是進口的還是台灣產的,二者的味道是不一樣的,很慶幸家裡買過的苦茶油都是台灣在地生產的,沒有買貴了。

也不是說進口的茶花籽不好,是進口的成本較便宜,有些商人以進口原料混稱是台灣的,不知道的人就買貴了。台灣的茶花籽因為在地、且新鮮,大部份都會直接用冷壓萃取,成本高,萃油率較低;而進口的茶花籽,就是因為要降低成本,而大部份會用熱壓萃取或溶劑浸出再精煉,成本低,萃油率較高。

看見好油,不帶一瓶不行,不分享不行!這瓶苦茶油用在我18天x3份的早餐上,已吃完,搭配果醋和蔬食來食用,不會感覺有苦茶油的味道。

※苦茶油=山茶花籽油

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祝大家幸福滿滿、快樂多多!

海水格格Seawater

怡馨緣茶花莊苦茶油(山茶花籽油)


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2018.12.13苦茶芋薯狂野蒙布朗
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芋頭、地瓜、怡馨緣茶花莊苦茶油(山茶花籽油)、喜馬拉雅山岩鹽、藍莓乾、有機思維-有機椰絲


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這是我2018.12.16的早餐
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這是我2018.12.17的早餐
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水潤餅、丸性不改-手作鮮肉丸子-芋頭丸、玉米、金針菇、源鮮智慧農場-紅捲萵苣、奇異果、木瓜、梨山蜜蘋果、藍莓乾、盛香珍無調味腰果、芝司樂頂級原味高鈣起司、黑豆太郎-黑豆(熱水沖泡後的黑豆倒入盤中跟蔬菜一起食用)、怡馨緣茶花莊苦茶油(山茶花籽油)、油柑高粱醋


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這是我2018.12.18的早餐
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法式長棍麵包、花椰菜、船長之選水煮鮪魚塊、源鮮智慧農場-冰山紅火焰萵苣、蕃茄、香蕉、火龍果、萬歲牌薄鹽三果-核桃/榛果/腰果、芝司樂頂級原味高鈣起司、黑豆太郎-黑豆(熱水沖泡後的黑豆倒入盤中跟蔬菜一起食用)、怡馨緣茶花莊苦茶油(山茶花籽油)、油柑高粱醋


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這是我2018.12.19的早餐
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一之麥烘焙坊-法式長棍麵包/巧克力蛋糕吐司、醜豆、蕃茄、石橋屋-復刻板-蒟蒻丸、源鮮智慧農場-冰山紅火焰萵苣、香蕉、萬歲牌薄鹽三果-核桃/榛果/腰果、蒜味腰果、新東陽原味牛肉乾、藍莓乾、怡馨緣茶花莊苦茶油(山茶花籽油)、土鳳梨高粱醋


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這是我2018.12.20的早餐
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龍鳳蠔皇叉燒包、東昇南瓜、鴻喜菇、黑木耳、花椰菜、蕃茄、蒜味腰果、椒鹽核桃(自製-第一次烤就上手)、藍莓乾、怡馨緣茶花莊苦茶油(山茶花籽油)、梨山蘋果高粱醋


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這是我2018.12.22的早餐
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《溫沙拉冬至限定版》2018.12.22
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這是我2018.12.24的早餐
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這是我2018.12.25的早餐
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這是我2018.12.26的早餐
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龍鳳蠔皇叉燒包、東昇南瓜、金針菇、水煮玉米、蕃茄、花椰菜、綠藤生機-活的豌豆苗、BeHot綜合生菜-綠捲鬚萵苣/紅捲鬚萵苣/紅橡木萵苣、葛鬱金、芝司樂頂級原味高鈣起司、椒鹽核桃(自製-第一次烤就上手)、怡馨緣茶花莊苦茶油(山茶花籽油)、梨山蘋果高粱醋


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這是我2018.12.28的早餐
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布羅特烘焙店-全麥吐司、大興吉-香蒜抹醬、醜豆、東昇南瓜、酪梨、柳丁、BeHot綜合生菜-綠捲鬚萵苣/紅捲鬚萵苣/紅橡木萵苣、BK坊-窯烤腰果、椒鹽核桃(自製-第一次烤就上手)、新東陽牛肉乾、怡馨緣茶花莊苦茶油(山茶花籽油)、土鳳梨高粱醋


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這是我2018.12.29的早餐
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鯛魚王子-台灣頂級鯛魚腹片、大興吉-香蒜抹醬、BK坊-龍眼核桃窯烤麵包、義美-雞蛋豆腐、東昇南瓜、源鮮智慧農場-綠橡木萵苣、綠蘿蔓萵苣、紅皇冠波士頓萵苣、每日優果-蒜頭酥/紅蘿蔔脆片、椒鹽核桃(自製-第一次烤就上手)、BK坊-窯烤腰果、白芝麻、怡馨緣茶花莊苦茶油(山茶花籽油)、土鳳梨高粱醋


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這是我2018.12.30的早餐
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BK坊-黑麥核桃葡萄乾窯烤吐司/龍眼核桃窯烤麵包、芋頭、東昇南瓜、水煮玉米、丸性不改-手作鮮肉丸子-香菇丸、綠藤生機-活的豌豆苗、源鮮智慧農場-綠橡木萵苣/紅皇冠波士頓萵苣、柳丁、砂糖橘、香蕉、每日優果-蒜頭酥、椒鹽核桃(自製-第一次烤就上手)、BK坊-窯烤腰果、怡馨緣茶花莊苦茶油(山茶花籽油)、土鳳梨高粱醋


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這是我2019.01.01的早餐
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這是我2019.01.03的早餐
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紅蘿蔔、地瓜、水煮玉米、花椰菜、BeHot綜合生菜-綠捲鬚萵苣/紅捲鬚萵苣/紅橡木萵苣、蜜蘋果、香蕉、每日優果-蒜頭酥、BK坊-堅果燕麥條/窯烤腰果、椒鹽核桃(自製-第一次烤就上手)、起士公爵-75%特濃皇家布朗尼蛋糕、怡馨緣茶花莊苦茶油(山茶花籽油)、土鳳梨高粱醋


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郭記餡餅-蔥爆豬肉餡餅、起士公爵-靜岡熔岩抹茶布朗尼、永豐有機農業-綜合有機芽菜五合一(苜蓿芽/青花芽/紫高芽/葵花芽/蕎麥芽)+和風柚子醬、BeHot綜合生菜-綠捲鬚萵苣/紅捲鬚萵苣/紅橡木萵苣、天山雪蓮(雪蓮果)、蕃茄、鳳梨、BK坊-窯烤腰果、怡馨緣茶花莊苦茶油(山茶花籽油)、紫蘇高粱醋


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