新竹市東區
百味釜精緻鍋物
百味釜精緻鍋物位於新竹市明湖路、煙波大飯店附近,主打高CP值、氣氛佳的海鮮火鍋。這裡距離青草湖不遠,不僅是享受美食的好地方,也是景觀餐廳與親子聚餐的理想選擇。無論是冬日裡來一頓熱騰騰的火鍋,還是與家人朋友圍桌共享,百味釜都提供了多種菜單選擇,讓顧客享受美食的同時,增進親友之間的互動。
百味釜的火鍋湯底,從選料到烹煮都特別講究。所有湯頭均以純大骨和新鮮蔬菜熬煮,完全不添加大骨粉、味精或香精,確保湯頭自然清甜。2024冬季新菜單已出爐~湯底特別推出了「剝皮辣椒鍋底」,辣度可根據個人喜好調整;還有「滋補藥膳鍋底」,可做葷食也可做素食,適合所有喜愛藥膳的同好者。這些湯底特別適合冬日暖胃,搭配新鮮的食材,湯的清香和食材的鮮甜在口中層層綻放,不會讓人感到口渴。
每一份套餐都搭配18種新鮮蔬菜料,豐富的菜盤包括玉米筍、川武芋頭、絲瓜、豆之味泡芙、大漢凍豆腐、南瓜、媽媽魚香菇貢丸、桂冠魚餃、桂冠蝦餃、生香菇、黑木耳、鴻喜菇、紅蘿蔔、白羅蔔、金針菇、高麗菜、大陸妹、青江菜,滿足不同顧客的味蕾需求。這些蔬菜每天新鮮現切並且擺盤,用心的呈現讓人倍感舒心。肉品和海鮮方面也非常講究,所有肉類都是嚴選高品質食材,特別是海鮮,源自媽媽魚的頂級新鮮魚貨,每一口都能感受到海鮮的鮮美與彈牙。
此外,二樓百味釜用餐後,還可在一樓的媽媽魚門市直接購買食材回家自行料理,這樣的門市設計方便了顧客,也延續了美味的體驗。無論是帶家人一同前來享用,還是邀請朋友相聚,這裡都能提供一個溫馨、舒適的用餐環境,讓人不僅能享受到精緻鍋物的美味,也能在此度過一個溫馨愉快的時光。
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祝大家幸福滿滿、快樂多多!
海水格格Seawater
〈百味釜精緻鍋物〉
百味釜精緻鍋物
🍲 訂位專線:03-5204179
🍲 地址:新竹市東區明湖路959號2樓
🍲 營業時間:11:00~14:30、17:00~21:30,星期二公休日
🍲 FB粉絲頁:https://www.facebook.com/100064673832977
百味釜的食材皆為媽媽魚門市販售,火鍋料為手工製作,貢丸為嘉義內埔林名店製作,菜盤每日新鮮配送,海鮮品項皆有食品安全認證,重金屬檢驗報告,為媽媽魚安心超市販售魚貨.菜單食材的詳細介紹。
🍲 套餐含火鍋菜盤一盤(內含18種料)、主盤肉品一盤、主食一碗、餐後甜點-可樂&媽媽魚水果冰棒(2選1)
🍲 店內活動:
1.打卡送可樂
2.GOOGLE評論5顆星還送梅花豬肉一盤喔
3.生日壽星還送牛肉蛋糕一份喔
媽媽魚安心超市明湖旗艦店
🐟 電話:03-5208366
🐟 地址:新竹市東區明湖路959號1樓
🐟 營業時間:09:30~21:00
🐟 網站:https://www.mamafisch.com.tw
▲影片分享
▲1樓為「媽媽魚安心超市明湖旗艦店」
用餐搭乘電梯上2樓「百味釜精緻鍋物」
▲明亮寬敞的用餐空間,非常舒適
▲民以食為天.食以安為先
從媽媽魚安心超市起家,至今已有十多年的歷史。擁有自家船隊,提供最新鮮魚貨,新鮮食材。堅持新鮮安全的食材,成為百味釜成立的宗旨。延續新鮮、健康、自然的品牌精神。百味釜更是加入美味、豐富、優質為目標。從湯頭開始把關,嚴選各項食材,體現食材原始美味。
▲剝皮辣椒鍋底(可調整辣度)
▲滋補藥膳鍋底(素)+蔬菜湯
▲大骨湯
▲滋補藥膳鍋底(葷)+大骨湯
▲海陸雙拼套餐(鱸魚)
▲海陸雙拼套餐(梅花豬)
家鄉豬,安心梅花豬肉,吃起來就是安心
▲溫和滋補的藥膳包,依個人口味若覺得太濃郁,煮一煮可以先撈起來,待加湯的時候再放入鍋中滾
▲澎湃菜盤
▲每一盤澎湃菜盤都有18種料(玉米筍/川武芋頭/絲瓜/豆之味泡芙/大漢凍豆腐/南瓜/媽媽魚香菇貢丸/桂冠魚餃/桂冠蝦餃/生香菇/黑木耳/鴻喜菇/紅蘿蔔/白羅蔔/金針菇/高麗菜/大陸妹/青江菜)
▲牛肉三重奏套餐(美國牛小排/美國翼板牛/澳洲板腱牛)
▲澳洲牛套餐(10oz澳洲板腱牛)
▲魚鮮總匯套餐(鱸魚/龍膽石斑/龍虎石斑/鮭魚菲力)
龍膽石斑是我的最愛,海鮮都是媽媽魚頂級新鮮又安全的高級魚貨
▲單點:海菜花枝捲,這個非常推薦必點必吃的美味好物
吃得到海菜也吃得到花枝小肉塊,彈牙刷嘴的真材實料製成,不是過多加工品的火鍋料哦!
▲讚讚的啦!把菜盤都丟入,一邊吃一邊刷肉,開動吃^+++^
▲這是我弄的沾醬,我喜歡用蘿蔔泥+沙茶醬
▲Q彈的龍膽石斑魚,魚皮不能錯過,全部吃掉
▲海鮮都是媽媽魚頂級新鮮又安全的高級魚貨,吃起來口感非常Q彈鮮美
▲藥膳湯底煮冬粉,很入味!(龍口冬粉)
▲藥膳冬粉拌沙茶
▲來個餐後甜點,這個情人芒果冰,中間夾藏著許多果肉,很有口感
▲媽媽魚情人芒果冰棒,純水果+糖+水、無化學、酸甜好滋味
店內活動
1.打卡送可樂
2.GOOGLE評論5顆星還送梅花豬肉一盤喔
3.生日壽星還送牛肉蛋糕一份喔
▲趕快約起來吃鍋啦!
▲餐後,在一樓媽媽魚門市逛逛,順便採購食物
▲海菜花枝捲,推薦哦!