阿鏡師手路菜
排骨酥湯/四神湯
暨中秋檔期訂購的冰釀醉蝦/碳烤豬肋排/鮑魚櫻花米糕/麻油猴頭菇/麻油嫩筍燜鴨/佃煮香魚後，我又吃了排骨酥湯、四神湯！
阿鏡師的排骨酥湯，一盒1800公克，裡面有二包。我實作過，若是用一包900公克的排骨酥湯，再加點料可以煮一大鍋，我們家四個人一次吃不完，如果不加其他材料應該是吃的完啦，只是排骨酥略顯孤單寂寞。
於是乎，第二包我決定用我的3.5吋鋼杯來蒸煮，如果有加料，900公克的排骨酥湯可以分7杯。一次限量只喝一杯(碗)，好像會更想要喝耶。
海爸超挑食，煮一大鍋的通常這個不夾那個也不吃(泣)，我弄成一杯杯的好像比較可口，會吃完，可惡，明明是同樣的東西，好吧！以後都弄一人份的，限量比較美味，想要多喝，沒有了(才會想念)！
非常夠味的排骨酥湯，加白蘿蔔非常搭配，芋頭控的人一定要加芋頭。
阿鏡師的四神湯，一盒1200公克，裡面有二包。我把四神湯拿來當早餐吃，一包600公克的四神湯，硬是要分三等份，哈哈！拿出我的3.5吋鋼杯，先把一包的湯和料均分，只能裝三個半杯，沒關係，冰箱還有山藥可以加，切了些山藥大丁填滿杯子，增加早餐澱粉量，再簡單搭配一下吐司即可。
四神湯裡面有豬肚、小腸、薏仁、芡實、蓮子、山藥、茯苓，再添加新鮮山藥下去再適合不過了。
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祝大家幸福滿滿、快樂多多！
海水格格Seawater
阿鏡師手路菜
底蘊一甲子｜阿鏡師自律嚴謹的日本職人精神，讓你一嚐直達內心的感動！
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▲阿鏡師手路菜-排骨酥湯
▲排骨酥湯，一盒1800公克，裡面有二包
▲阿鏡師的排骨酥湯，一盒1800公克，裡面有二包。我實作過，若是用一包900公克的排骨酥湯，再加點料可以煮一大鍋，我們家四個人一次吃不完，如果不加其他材料應該是吃的完啦，只是排骨酥略顯孤單寂寞。
▲這一鍋菜多多，準備添加了筊白筍、芋頭、豆腸、豆包、雪白菇
▲有再添加一點點水，湯頭仍然非常濃郁夠味！
▲就這樣吃大鍋飯，一大鍋配飯，輕輕鬆鬆吃一餐，只不過這一鍋對我家來說有點多，４個人最後沒吃完
▲於是乎，第二包我決定用我的3.5吋鋼杯來蒸煮，如果有加料，900公克的排骨酥湯可以分7杯
我晚餐弄了四杯，隔天早餐我又弄了三杯，將將好。
▲添加了白蘿蔔、紅蘿蔔、芋頭
▲添加了芋頭、白蘿蔔、紅蘿蔔、蓮子
▲阿鏡師手路菜-四神湯
▲四神湯，一盒1200公克，裡面有二包
▲食用前先退冰
▲四神湯裡面有豬肚、小腸、薏仁、芡實、蓮子、山藥、茯苓，再添加新鮮山藥下去再適合不過了
▲我用我的3.5吋鋼杯來蒸湯，一包600公克的四神湯，分三等份，先把一包的湯和料均分，只能裝三個半杯，杯中的空間再加入新鮮山藥
▲切了些山藥大丁填滿杯子，外鍋一杯水，蒸～～～
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▲這是我2023.10.30的早餐
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阿鏡師手路菜-排骨酥湯（自加材料：芋頭、白蘿蔔、蓮子）、小黃瓜、蘿蔔糕、起司蛋糕
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▲這是我2023.10.31的早餐
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▲這是我2023.12.13的早餐
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阿鏡師手路菜-四神湯（自加材料：山藥）、起司蛋糕、歐式綜合生菜、芋頭、藍莓、甜柿、蔓越莓乾、核桃、櫻桃果醋
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▲阿鏡師手路菜
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冰釀醉蝦/碳烤豬肋排/鮑魚櫻花米糕/麻油猴頭菇/麻油嫩筍燜鴨/佃煮香魚
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