椒鹽核桃
早餐要吃的均衡又營養,堅果少不了,所以自從開始吃溫沙拉早餐後,堅果的用量愈來愈多,多到想自己買生的來烤,於是乎在材料店買了核桃,上網孤狗了一下作法,就自己隨意弄弄。
我是買1/2片規格的核桃顆粒,拆包裝後,我用熱開水浸泡5分鐘喇一喇洗一下後~濾乾水份;家裡有蜂蜜,我本來想要弄甜的,可是又想到會黏TT就放棄了;然後改變想法~少吃甜食,所以還是烤鹹口味會比較好,我就想到我有買一瓶新的胡椒鹽,於是乎就倒了許多胡椒鹽下去,用熱開水洗後有些水份,剛好可以把胡椒鹽沾黏上去,然後舖平在烤盤上(有放一張烤箱紙),烤箱用160度烤半小時(含預熱),約莫20分鐘後,有聞到香味時就表示熟了(孤狗說的),但因為看顏色還沒上色變焦黃,所以我又再多烤10分鐘,這時核桃有微微出油,就不要再烤了。放涼後才會變脆,完全涼後再收納到罐子裡。
與您分享
祝大家幸福滿滿、快樂多多!
海水格格Seawater
〈椒鹽核桃〉
▲艾佳-特級核桃(1/2片規格)
▲1/2片的核桃顆粒
▲用熱開水浸泡5分鐘喇一喇~洗一下後~濾乾水份
▲材料:核桃、小磨坊-萬用胡椒鹽(倒了許多~)
▲我本來想要弄甜的,可是又想到會黏TT就放棄了;然後改變想法~少吃甜食,所以還是烤鹹口味會比較好,我就想到我有買一瓶新的胡椒鹽,於是乎就倒了許多胡椒鹽下去,用熱開水洗後有些水份,剛好可以把胡椒鹽沾黏上去
▲把核桃舖平在烤盤上(有放一張烤箱紙)
▲烤箱用160度烤半小時(含預熱),約莫20分鐘後,有聞到香味時就表示熟了(孤狗說的),但因為看顏色還沒上色變焦黃,所以我又再多烤10分鐘,這時核桃有微微出油,就不要再烤了
▲放涼後才會變脆,完全涼後再收納到罐子裡
●~●~●~●~●~●~以下為延伸閱讀~●~●~●~●~●~●
▲這是我2018.12.20的早餐
↑↑↑延伸閱讀↑↑↑
龍鳳蠔皇叉燒包、東昇南瓜、鴻喜菇、黑木耳、花椰菜、蕃茄、蒜味腰果、椒鹽核桃(自製-第一次烤就上手)、藍莓乾、怡馨緣茶花莊苦茶油(山茶花籽油)、梨山蘋果高粱醋
●~●~●~●~●~●~●~●~●~●~●~●~●
▲這是我2018.12.21的早餐
↑↑↑延伸閱讀↑↑↑
龍鳳蠔皇叉燒包、一之麥烘焙坊-巧克力蛋糕吐司、梨子、椒鹽核桃(自製-第一次烤就上手)、香蕉、桂格人蔘蜆精
●~●~●~●~●~●~●~●~●~●~●~●~●
▲這是我2018.12.22的早餐
↑↑↑延伸閱讀↑↑↑
東昇南瓜、水煮玉米、蕃茄、蒜頭、黑木耳、鴻喜菇、綠藤生機-活的豌豆苗、源鮮智慧農場-冰山紅火焰萵苣/紅皇冠波士頓萵苣/紅橡木萵苣、砂糖橘、蛋黃果(仙桃)、椒鹽核桃(自製-第一次烤就上手)、白芝麻、怡馨緣茶花莊-苦茶油(山茶花籽油)、怡馨緣茶花莊-樹葡萄發酵液(嘉寶果)
●~●~●~●~●~●~●~●~●~●~●~●~●
▲《溫沙拉冬至限定版》2018.12.22
↑↑↑延伸閱讀↑↑↑
媽媽魚-手工鮮肉湯圓、BK坊-龍眼核桃柴燒磚窯天然酵母麵包、源鮮智慧農場-冰山紅火焰萵苣/紅皇冠波士頓萵苣/紅橡木萵苣、綠藤生機-活的豌豆苗、怡馨緣茶花莊嘉寶果(樹葡萄)酵素、怡馨緣茶花莊苦茶油(山茶花籽油)、椒鹽核桃(自製-第一次烤就上手)、砂糖橘、天山雪蓮(雪蓮果)、每日優果-蒜頭酥/蘿蔔脆片/紫薯脆片、北埔甘姐胡椒鴨、白芝麻
●~●~●~●~●~●~●~●~●~●~●~●~●
▲這是我2018.12.23的早餐
↑↑↑延伸閱讀↑↑↑
BK坊-黑麥核桃葡萄乾窯烤吐司/柴燒紫米紅豆、綠藤生機-活的豌豆苗、源鮮智慧農場-冰山紅火焰萵苣/紅皇冠波士頓萵苣/紅橡木萵苣、砂糖橘、椒鹽核桃(自製-第一次烤就上手)、白芝麻、蔬菜脆片(紅蘿蔔/南瓜/紫薯)、BK坊-窯烤腰果
●~●~●~●~●~●~●~●~●~●~●~●~●
▲這是我2018.12.26的早餐
↑↑↑延伸閱讀↑↑↑
龍鳳蠔皇叉燒包、東昇南瓜、金針菇、水煮玉米、蕃茄、花椰菜、綠藤生機-活的豌豆苗、BeHot綜合生菜-綠捲鬚萵苣/紅捲鬚萵苣/紅橡木萵苣、葛鬱金、芝司樂頂級原味高鈣起司、椒鹽核桃(自製-第一次烤就上手)、怡馨緣茶花莊-苦茶油(山茶花籽油)、梨山蘋果高粱醋
●~●~●~●~●~●~●~●~●~●~●~●~●
▲這是我2018.12.28的早餐
↑↑↑延伸閱讀↑↑↑
布羅特烘焙店-全麥吐司、大興吉-香蒜抹醬、醜豆、東昇南瓜、酪梨、柳丁、BeHot綜合生菜-綠捲鬚萵苣/紅捲鬚萵苣/紅橡木萵苣、BK坊-窯烤腰果、椒鹽核桃(自製-第一次烤就上手)、新東陽牛肉乾、怡馨緣茶花莊苦茶油(山茶花籽油)、土鳳梨高粱醋
●~●~●~●~●~●~●~●~●~●~●~●~●
▲這是我2018.12.29的早餐
↑↑↑延伸閱讀↑↑↑
鯛魚王子-台灣頂級鯛魚腹片、大興吉-香蒜抹醬、BK坊-龍眼核桃窯烤麵包、義美-雞蛋豆腐、東昇南瓜、源鮮智慧農場-綠橡木萵苣、綠蘿蔓萵苣、紅皇冠波士頓萵苣、每日優果-蒜頭酥/紅蘿蔔脆片、椒鹽核桃(自製-第一次烤就上手)、BK坊-窯烤腰果、白芝麻、怡馨緣茶花莊苦茶油(山茶花籽油)、土鳳梨高粱醋
●~●~●~●~●~●~●~●~●~●~●~●~●
▲這是我2018.12.30的早餐
↑↑↑延伸閱讀↑↑↑
BK坊-黑麥核桃葡萄乾窯烤吐司/龍眼核桃窯烤麵包、芋頭、東昇南瓜、水煮玉米、丸性不改-手作鮮肉丸子-香菇丸、綠藤生機-活的豌豆苗、源鮮智慧農場-綠橡木萵苣/紅皇冠波士頓萵苣、柳丁、砂糖橘、香蕉、每日優果-蒜頭酥、椒鹽核桃(自製-第一次烤就上手)、BK坊-窯烤腰果、怡馨緣茶花莊苦茶油(山茶花籽油)、土鳳梨高粱醋
●~●~●~●~●~●~●~●~●~●~●~●~●
▲這是我2019.01.01的早餐
↑↑↑延伸閱讀↑↑↑
新竹牧場-全麥吐司、大興吉-香蒜抹醬、源鮮智慧農場-紅皇冠波士頓萵苣/綠蘿蔓萵苣、梨子、西瓜鳳梨、每日優果-蒜頭酥/紅蘿蔔脆片、起士公爵-季節限定-美人柑乳酪蛋糕、BK坊-堅果燕麥條/窯烤腰果、椒鹽核桃(自製-第一次烤就上手)、怡馨緣茶花莊苦茶油(山茶花籽油)、土鳳梨高粱醋
●~●~●~●~●~●~●~●~●~●~●~●~●
▲這是我2019.01.02的早餐
↑↑↑延伸閱讀↑↑↑
媽媽魚-海鮮蘿蔔糕、黑木耳、紅蘿蔔、地瓜、花椰菜、BeHot綜合生菜-綠捲鬚萵苣/紅捲鬚萵苣/紅橡木萵苣、梨子、鳳梨、每日優果-蒜頭酥、BK坊-窯烤腰果、椒鹽核桃(自製-第一次烤就上手)、怡馨緣茶花莊苦茶油(山茶花籽油)、土鳳梨高粱醋
●~●~●~●~●~●~●~●~●~●~●~●~●
▲這是我2019.01.03的早餐
↑↑↑延伸閱讀↑↑↑
紅蘿蔔、地瓜、水煮玉米、花椰菜、BeHot綜合生菜-綠捲鬚萵苣/紅捲鬚萵苣/紅橡木萵苣、蜜蘋果、香蕉、每日優果-蒜頭酥、BK坊-堅果燕麥條/窯烤腰果、椒鹽核桃(自製-第一次烤就上手)、起士公爵-75%特濃皇家布朗尼蛋糕、怡馨緣茶花莊苦茶油(山茶花籽油)、土鳳梨高粱醋
●~●~●~●~●~●~●~●~●~●~●~●~●
▲這是我2019.01.04的早餐
↑↑↑延伸閱讀↑↑↑
布羅特烘焙店-全麥吐司、大興吉-香蒜抹醬、東昇南瓜、花椰菜、永豐有機農業-綜合有機芽菜五合一(苜蓿芽/青花芽/紫高芽/葵花芽/蕎麥芽)+和風柚子醬、砂糖橘、香蕉、鳳梨、每日優果-蒜頭酥、BK坊-堅果燕麥條/窯烤腰果、椒鹽核桃(自製-第一次烤就上手)、土鳳梨高粱醋
●~●~●~●~●~●~●~●~●~●~●~●~●
▲這是我2019.01.07的早餐
↑↑↑延伸閱讀↑↑↑
北瓜/魚翅瓜、地瓜、紅蘿蔔、黑木耳、水煮玉米、永豐有機農業-綜合有機芽菜五合一(紫高芽/葵花芽/蕎麥芽)+和風柚子醬、源鮮智慧農場-綠蘿蔓萵苣/紅皇冠波士頓萵苣、天山雪蓮(雪蓮果)、紅甜椒、每日優果-蒜頭酥、BK坊-窯烤腰果、椒鹽核桃(自製-第一次烤就上手)、梨山蘋果高粱醋
●~●~●~●~●~●~●~●~●~●~●~●~●