泰山Omega-3不飽和健康油炒時蔬

Posted by waterschool on

20081211-0037

　香椿炒時蔬-豆芽菜&高麗菜（晚餐的約會）

 
　　

　　雖然家裡不是我在掌廚，不過，海媽的技術我也是有一點一點的在學，至少有這些部落格筆記，以後或許還派得上用場，哈哈！因為參加「泰山健康體驗百分百，HSF健康油見證活動」得到一瓶1.5L的Omega-3不飽和健康油，所以最近會多拿它來練練廚藝！
　
　　與您分享！
　　祝大家平安順心！
　　　　　　　　　　　　　　　　　 海水格格Seawater
 

〈香椿炒時蔬-豆芽菜&高麗菜〉


▲香椿炒時蔬-豆芽菜&高麗菜


▲什麼是HSF？
Q1：HSF認證標章代表什麼意涵？健康、穩定、新鮮
Q2：HSF認證是泰山與哪個單位共同技術合作？食品工業發展研究所
Q3：通過HSF的油質認證，S代表了油質穩定，其能耐高溫高達幾度？240度


▲泰山HSF健康油，您健康的靠山（Health健康、Stable穩定、Fresh新鮮）


▲不好意思，獻醜了，家裡這個老鍋黑黑的，雖然年代已久，不過很好用呢！


▲我們家炒菜習慣都會放蒜片爆香，為什麼一定要切成蒜片，只因為比較好夾取罷了，蒜片也是很好吃的（若切成蒜末，就比較不好夾取了）。


▲家裡種一顆「香椿」真的很方便，香椿可以提味，也可以當主菜，海媽也常常炒香椿蛋呢，今天就來炒「香椿豆芽」。蒜片在爆香的同時，香椿切末也跟著一起下鍋。 用泰山的健康油好像真的沒什麼油煙咧！！


▲接著丟入紅蘿蔔絲


▲再丟入豆芽翻炒。豆芽去頭去尾叫銀芽，自個兒要食用的，不用太過講究啦，全部保留吃下去！這些可都是粉營養的纖維呢！


▲完成！


▲再來，第二回合


▲一樣丟入蒜片和春椿末爆香


▲要搭配大片大片的高麗菜，所以紅蘿蔔也切片


▲高麗菜用手剝的，剝成大片大片，入鍋翻炒


▲結果，顧著拍"金桔香煎豬排"，忘記拍高麗菜炒好時的成品了..orz…。
不過這次的油品體驗算蠻成功的，讓我學到很多，也知道Omega-3不飽和健康油的相關知識。
　　

圖片拍攝日期：2008.12.07晚
　　

　
　 祝福大家　身體健康　萬事如意
　　

　
「泰山健康體驗百分百，HSF健康油見證活動」http://taisun.hsf.event.ptt.com.tw
　　

○ｏo。【創作草堂】○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。。【分享報導】 。
 。民以食為天。四性：寒涼溫熱。五味：辛甘酸苦鹹
 。若發現網頁中的圖片連結無法顯示，請來信告知海水格格seawater@pie.com.tw
 。。內容整理：海水　圖片拍攝：海水
 。。。創作草堂：自己的空間自己創作
 ○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。海水…捉住幸福ㄉ尾巴○ｏo。○ｏo。○ｏo。
 ○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。

3 thoughts on “泰山Omega-3不飽和健康油炒時蔬”

  1. 宅爸的世界 says:

    <p>怎麼最近都介紹吃的</p>
    <p>難道景氣不好都窩在家裡煮飯嗎？</p>
    [版主回覆12/11/2008 10:24:32]最近課業壓力大，作業很多，在家寫作業，當宅女

  3. lulu says:

    <p>謝謝您介紹許多好玩又好吃的，很棒的部落格。</p>
    <p> </p>
    [版主回覆06/22/2009 18:16:08]謝謝您的愛用，歡迎常來呦！

發佈留言