楊梅冰飲

20040820-000011

楊梅冰飲﹝午茶時間﹞

 

夏天,最快樂的事就是在午後來杯清涼的冰飲!
  和大家分享一下「紅果汁」!

  祝大家幸福滿滿、快樂多多!
                   ◎海水seawater

   

  ▲楊梅冰飲

〈楊梅冰飲〉
 

◎材料:新鮮楊梅五顆

    蜂蜜或糖少許
    冰水一杯
(甜度均依個人口味自己調配)

  
◎作法:
先把楊梅果肉取下擠壓二下,連果肉放入冰水中攪拌均勻即可飲用。楊梅本尊細皮嫩肉的,輕輕擠壓就手紅紅,本身酸酸的,喝起來味道有點像檸檬!

 

 
  ▲新鮮楊梅(樹梅)
 
  ▲新鮮楊梅(樹梅)
  

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<以下為網路搜尋資料>

■名稱:楊梅 
■別名:樹梅、朱紅、樹莓、銳葉楊梅、椴梅 
■學名:Myrica rubra Sieb. et Zucc
■科別:Myricaceae 楊梅科 
■原產地:台灣原產,中國大陸、日本、韓國亦有分布。 
■用途:行道樹、園景樹、誘鳥樹、綠籬、庭植觀賞,果生食或加工,亦可釀酒。葉可提取芳香油、製作香精。

■植物小檔案:
  常綠小至中喬木,高可達20公尺。樹皮灰褐色,平滑,多分枝。葉互生,多數叢生枝端,倒卵形或倒卵狀披針形長5~9公分,寬2~2.5公分,上半部疏鋸齒緣。花單性,雌雄異株。雄花多數,直立的棻夷花序,排成穗狀,長5~9公分,鮮紅色。雌花通常僅1~2枚授粉結實。核果球形,直徑1.5~2公分,初呈青綠色,熟時鮮紅色。
  楊梅是最常見夏季野果,像是一顆圓形的草莓,它的果實是核果,具有堅硬的內果皮(就像桃子、李子),但是它的外觀卻像聚集著一層肉質狀的「珍珠」,閃著水亮亮的光澤。在台北的士林、觀音山、陽明山及新竹的新埔一帶都有楊梅的栽植園:我們在市面上買到的蜜餞七珍梅,就是楊梅加工製成的。

  

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5 thoughts on “楊梅冰飲”

  1. &lt;p&gt;朋友您好晚安&lt;img src=&quot;http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/4.gif&quot;/&gt;&lt;/p&gt;
    &lt;p&gt;請教您要到哪裡才能買的到新鮮的楊梅呀&lt;/p&gt;
    &lt;p&gt;感恩您唷&lt;img src=&quot;http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/36.gif&quot;/&gt;&lt;/p&gt;
    [版主回覆11/11/2008 09:08:29]楊梅的產季在五月,現在可能沒有新鮮的楊梅呦!&lt;br&gt;我知道&amp;quot;龍源農場&amp;quot;有宅配的服務,您可以詢問看看,或者明年五月親自去採楊梅&lt;br&gt;&lt;a href=&quot;http://tw.myblog.yahoo.com/jw!9b7A4F.FEQOuuecu.izlnxVR3Q–/article?mid=10096&amp;amp;prev=-1&amp;amp;next=10069&quot;&gt;http://tw.myblog.yahoo.com/jw!9b7A4F.FEQOuuecu.izlnxVR3Q–/article?mid=10096&amp;amp;prev=-1&amp;amp;next=10069&lt;/a&gt;

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