元榆牧場-鮮嫩鹽水雞
不知不覺，聽「吳淡如人生實用商學院」podcast已成為平日的習慣，加減學習一些財商思維，也接收到許多優質產品，哈哈，宅在家不用出門，上網動手點一點，食材就到家了，我現在只怕冰箱被我塞爆，很克制的購物啊！啊！啊！
如果家裡有拜拜，我覺得元榆牧場的鹽水雞很方便，大小隻也剛好，若冷凍庫空間不夠，可以讓它住在冷藏一週，不佔凍房空間，要拜拜直接拿出來拜拜，要吃的時候在讓咕咕雞泡個熱水澡稍微加熱一下，哈哈！
嚴選黑羽放山土雞，每隻保證飼養超過120天，鹽水雞的皮Q彈、肉質軟嫩/不油/不柴/不死鹹，自己灑一些胡椒鹽，在簡單搭配一下綠葉香菜或是紅黃色的甜椒點綴擺盤，可口加分！半隻就可以切一盤，4個人吃！輕鬆上菜！
如果懶得切，也可以當手扒雞手撕著吃！半隻也可以弄成一盤，分享我日前吃的鹽水雞！
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祝大家幸福滿滿、快樂多多！
海水格格Seawater
元榆牧場
官網：https://www.yuanyuco.com
元榆招牌鹽水雞(土雞)-全雞不切/1500g
※開運年菜必備桌上料理，過年吃雞又有「呷雞起家」之意， 祈願來年家運興盛昌隆。而年夜飯上的雞，最好是全雞上桌，不但代表著全家團圓，也隱含迎新送舊、有頭有尾之寓意。
※又叫做鹹水雞，台灣經典小吃。嚴選自然放牧超過16週的黑羽母土雞，以天然海粗鹽與冰糖提味，呈現出雞肉最原始鮮嫩的迷人風貌，快來品嘗百吃不膩醉ㄙㄨㄚˋ嘴的元榆鹽水雞。
※完全保留雞汁味道, 要吃的時候可以再切塊或是直接用手撕開即可
※熟齡土雞：嚴選16週以上自然放牧黑羽土雞(放山雞)，久燉不柴、肉質緊實Q彈、低脂高蛋白
※保證新鮮衛生：全程低溫清洗分切，並真空包裝後急速冷凍，有效降低細菌滋生，再透過低溫宅配，確保雞肉品質
※簡單即食：真空包裝的即食料理，輕鬆即可上菜
※無毒安全檢驗：通過SGS與中央畜產會雙認證，無抗生素/無藥殘，健康無添加
※此商品為全雞，不提供分切服務
※保存期限：負18度冷凍保存12個月，冷藏保存建議兩天內食用完畢，開封後請儘速食用以免影響風味。
▲要吃的時候在讓咕咕雞泡個熱水澡稍微加熱一下！
（海媽說她用熱水器的水，約莫40度吧，泡三次）
▲有回溫就好，鹽水雞本來就可以吃冷的，裡面有一些雞湯凍
▲這是全雞
▲這是半雞
▲半隻就可以切一盤，4個人吃！
▲鹽水雞的皮Q彈肉質不油不柴，自己灑一些胡椒鹽，在簡單搭配一下綠葉香菜或是紅黃色的甜椒點綴擺盤，可口加分！
▲自己做套餐練習擺盤
▲另外半隻是隔了二天才吃，拿出來放在剛煮好的紅燒獅子頭上，隔著鍋鏟利用熱氣讓鹽水雞回溫一下就拿來手扒雞啦！
▲手扒雞擺盤，底層先舖一層生菜，再放肉絲，然後灑上胡椒鹽，再削幾片紅甜椒配色喜氣紅
▲這是個人套餐擺盤
▲這是雞脖子拿來煮杯湯
▲這是手扒雞的骨頭，拿來再蒸煮一下，做湯底
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▲元榆牧場-舒肥雞胸
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▲元榆牧場-土雞肉紅燒獅子頭
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▲這是我2024.01.15的早餐
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元榆牧場-鮮嫩鹽水雞、歐式綜合生菜、烤南瓜、紅甜椒、香蕉、蔓越莓乾、酪梨油、梨山蘋果高粱醋
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▲這是我2024.01.16的早餐
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元榆牧場-舒肥雞胸(義式香草)、歐式綜合生菜、水果小黃瓜、薏仁（干貝醬）、水煮蛋（孜然粉）、蕃茄、杏桃乾、蔓越莓乾、酪梨油、梨山蘋果高粱醋
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▲這是我2024.01.17的早餐
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元榆牧場-舒肥雞胸(海鹽)、歐式綜合生菜、水果小黃瓜、地瓜、水煮蛋、紅甜椒、葡萄乾、酪梨油、梨山蘋果高粱醋、娃娃菜雞湯（大蕃茄、翠玉娃娃菜、元榆牧場-鮮嫩鹽水雞-雞骨熬的湯頭、薑片、玫瑰鹽、油葱酥）
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