20180928-0106
鐵板料理-香煎豚肉玉米筍
家裡人口簡單，中秋要若要弄個炭火烤肉，不免太起兵動眾，況且又吃不多，若真的要烤，到燒烤店預約光顧一下，馬上即得口腹之慾。
就是想吃烤肉，但又不想大費周章準備炭火，且想要吃點特別的、創意的………只好自己在家裡廚房惡搞自理了～用鐵鍋把食物弄熟，東想西想，試了一下玉米筍包豬肉片，結果還不賴！
第一次用生玉米筍包豬五花火鍋片，因為肉很薄，所以小火慢煎。第二次有先燙過玉米筍再來包肉片，就不怕中間的玉米筍還沒熟，而肉已焦。完成後再沾著自家做的萊姆醋，吃原味。
香煎或烤肉的時候可以刷點烤肉醬或自己喜歡的醬，最後再灑上白芝麻就色香味俱全了。
延伸閱讀：鐵板料理-香煎豚肉雨來菇(豬隊友的眼淚)
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祝大家平安順心！
海水格格Seawater
〈鐵板料理-香煎豚肉玉米筍〉
▲豬五花包玉米筍
▲盤子右邊是杏胞菇
▲這是當天我帶的便當
圖片拍攝日期：2018.09.16
