阿里山鄉公所

阿里山鄉鄉名的來源眾說紛紜。傳說昔時在達邦社有位男子名叫「阿巴里」，人極剽悍勇敢，以打獵為業，謂狩獵區之首領稱之為「阿巴里」，遂將此打獵區命為「阿里山」。日據時改稱「阿里山番社」，屬南州嘉義郡管轄。二次大戰後，執政當局聽聞「吳鳳事件」而以「吳鳳鄉」命名，由於此事件頗具爭議，因此在民國78年3月1日起正式更名為「阿里山鄉」。

▲阿里山鄉共有12個村，分別為：十字村、山美村、中山村、中正村、里佳村、來吉村、香林村、茶山村、新美村、達邦村、樂野村、豐山村。（依照字數排列）

【阿里山。鄒族祭儀活動】
■團結祭：每年2～3月舉行
鄒族人生活在現代社會，生活型態改變，但為了繼續保存鄒族傳統文化，Mayasvi「團結祭」儀式過程都跟著有所調整。Mayasvi「團結祭」儀式共分為六階段：(1)迎神祭(2)團結祭(3)送神祭(4)路祭(yu’ekokayo)(5)家祭(6)結束祭。祭儀祈求戰神祐助族人外，更重要是傳承自己文化，希望藉著祭儀勉勵族人要以自己是鄒族為榮，盡力保護自己的部落，讓所有部落的人心都能凝聚在一起，團結祭(mayasvi)每年2～3月於達邦社與特富野社KUbA(男子集會所)轉流舉。 達邦社區發展協會(05)2511679、特富野社區發展協會(05)2511489

■小米祭：每年7～8月
Homeyaya，鄒族「小米祭」，約在每年7～8月之間在各氏族本家舉行。鄒族人認為小米神是女性，所以在早期農業生產角色主要是由族裡的女性來扮演，而homeyaya對女性則更是重要的儀式。在homeyaya傳統儀式中，鄒族部落長老乃依據當年是否獵獲人頭、是否整修會所、是否發生許多不幸的災難或疾疫，來決定mayasvi(戰祭)的舉行與否及舉行的確切時間。

■生命豆季暨傳統婚禮：每年10～11月舉行（今年為2011.11.25~2011.11.27）
象徵愛情和新生的鄒族生命豆，阿里山鄒族原住民稱之為(FO’NA)，是一種生命力極為強韌之植物，今年枯萎後，明年仍會發芽再生，因為一直被鄒族認為是生命力和族群繁衍的象徵，鄒族酋長表示，由於鄒族人口日漸凋零，為延續鄒族生命和文化，因而舉辦生命豆季，希望鄒族年輕男女能與生命豆一樣，來年綻放出美麗的花朵，結出累累的果實。阿里山鄉公所(05)2562547

■愛玉季：每年10～11月舉行
愛玉是熾熱酷暑中退火之清涼飲品，深受台灣民眾之喜愛。但市場所購之愛玉產品，大多數都為添加其他原料之「膺品愛玉」全然失去愛玉之原味。全台灣野生愛玉之總產量以阿里山山脈出產者為最大宗，約佔市場產量的7成。愛玉為桑科榕屬的植物，生長于海拔800～1500公尺間的原始森林裡，愛玉不必噴灑農藥，是天然的健康食品。阿里山一帶因地勢及氣候等天然條件極佳，因此所產的野生愛玉子膠質成份高，被視為品質最好的產地，且產量為全國之冠。達邦部落、特富野部落同樣復又於原住民保留地，因為方便管理，近年來均大量栽種，使達邦部落、特富野部落的愛玉逐年增加。因此達邦及相鄰的特富野聯合舉辦了「愛玉季」系列活動，推廣鄒族傳統文化及部落特色，帶領遊客至野外實地認識愛玉子的生態、並示範愛玉子的加工過程，讓遊客對愛玉子有更深入的認識。藉由系列活動凝聚居民的向心力，展現鄒族文化之內涵。 達邦社區發展協會(05)2511679

■鼓動楓林：每年10～12月舉行
阿里山鄉樂野村，其鄒語Lalauya，意思就是「有著大片楓樹林的地方」，每年10月底到12月中旬，是青楓與台灣紅榨槭最美麗的季節，台灣紅榨槭是台灣的特有種，於秋冬季節樹葉變的最為豔紅的一種植物，由於海拔較高，季節的溫差較為明顯，故經秋霜的洗禮後，全株樹葉轉為丹紅極為豔麗。因此樂野居民決定每年10～12月的楓紅時節，結合當地的文化特色，讓上山的遊客在賞楓之餘，同時來一趟鄒族文化之旅。把握季節上山賞楓，如詩似畫的美景，將洗滌塵世的繁囂，帶給你充滿心靈的溫暖和留下一季的熱情與感動。「鼓動楓林」的活動，除了精心安排各式假日/非假日遊程，帶領民眾享受鄒族美味、古道導覽及多項部落體驗單元，希望讓造訪Lalauya的遊客，能對鄒族住民笳部落有更深一層的認識。樂野社區發展協會(05)2561436

■山美鯝魚節：每年11月舉行
山美鄒語意為「好美」，自古達娜伊谷溪是山美鄒族的傳統漁獵場，歷經八八風災整個地形變動造成達娜伊谷毀損，但山美族人始終相信，只要努力致力於重建與保育的工作，達娜伊谷會回來的。 達娜伊谷今年2月26日已重新開園，另有山美鯝魚節活動將在10～12月舉行，並推動觀光旅遊新路線「散步、札札亞」、「達娜伊谷地質變化巡禮」及部落工藝DIY、讓您更了解山美部落。山美社區發展協會(05)2586994

■茶山涼亭節：每年11月舉行
重建的涼亭，是村人分享文化的象徵。茶山村為了重建部落文化，村民才自動自發建涼亭，延續部落的傳統。這也是「茶山涼亭節」的由來。目前，全村一百二十八戶，涼亭有六十二座。功能看似單純的涼亭，是原住民分享文化的一部分。原住民的生活哲學是夠用就好，有收穫也是族人同享，而涼亭就是分享的地方。茶山於每年11月舉行充滿鄒族文化特色的涼亭節，歡迎遊客到茶山見識傳統的分享文化。茶山社區發展協會(05)2513307

■苦茶油節：每年10～12月舉行
苦茶油有「東方橄欖油」之稱，品質比橄欖油還要好，苦茶油富含「多元不飽和脂肪」，「飽和脂肪」卻極低，完全不含「反式脂肪」，而且零膽固醇，旦健康美味的首選好油。為讓各界認識新美苦茶油優異的特點，指引顧客直接採購途徑於11月舉行新美部落苦茶油節。新美社區發展協會(05)2513369

■聖山節：每年12月舉行
塔山又稱「小塔山」，位於阿里山新站西北方約五公里，標高2482公尺，山岩節理層次分明。在傳統文化裡，鄒族視塔山山系為聖山，亦是先人靈魂安息之所。雖然阿里山一帶是他們的傳統獵場，但族人絕不輕易靠近大塔山，冒瀆祖靈。為歡慶物產豐收，吸引遊客觀光，每年12月來吉村落會規劃「來吉聖山節、鄒族展翼慶豐收」活動，規劃了一系列部落巡禮、百洞探訪、傳統技藝等活動。來吉社區發展協會(05)2661002

■鄒曲舞弄咖啡香
阿里山咖啡的聲譽在近兩年異軍突起獲得外界的肯定，更是在2007年台灣咖啡比賽中得到第一名的榮耀。阿里山咖啡的品系多屬於阿拉比卡藍山種(Coffee Arabica)，咖啡樹本身對熱度及濕度非常敏感，故其生長條件至少高於海平面900公尺的高地氣候。阿里山的咖啡種植於海拔800～1200公尺北回歸線經過的高山原住民保留地，經年籠罩山區的清晨霧氣，得天獨厚的地理位置，咖啡豆的顏色呈綠到淡綠，形狀橢圓，溝紋彎曲。滋味香醇，顆粒飽滿，圓潤般的果香苦味入口即轉化為甘味，優質的酸味及典雅的香氣被公認為是最迷人的咖啡，眾多咖啡老饕視為極品讓咖啡豆中的酸甘苦及純味完美的結合在一起；目前阿里山鄉咖啡樹種植面積約32公頃逐年增加。陳明利鄉長歡迎民眾一起上阿里山，讓阿里山香濃咖啡挑逗你的味蕾。

■鄒族原味創意美食比賽
鄒族傳統之古有美食文化，因經歷世代之變化，社會環境之變遷，生活文化之演變，鄒族許多原有美好之傳統美食，至今大部份已絕跡，無法再予傳承，為了鄒族下一代子孫對繁衍傳統美食文化及增進一般社會人士對鄒族傳統美食文化認識暨能接續傳承發揚廣大，並提昇鄒族經濟生活與社會地位，發展特有之觀光資源，增進阿里山鄉觀光產業發展及價值，同時促進山區就業機會。以傳承鄒族美好傳統美食發展地方特有料理，全鄉十二個村落藉著比賽，將呈現各村獨特風味料理，屆時各位美食饕家，邀您一起大快朵頤，鑑賞鄒族之傳統美味，展現廚藝的族人們將嘔心瀝血呈現精湛美食。Aveoveoyu(歡迎您)！