五圈半葱抓餅 - 海水格格x饗樂生活

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五圈半葱抓餅

　　因緣際會之下，經由我參加產投課程「流行MV舞派對有氧班」的一個同學分享的美食及資訊，大力推薦這個「五圈半葱抓餅」，手工桿製、減油配方、冷凍存放、加熱方便，還有多種口味可選擇~

目前有四種口味，手作原味蔥抓餅、香Ｑ菠菜抓餅、全麥香椿抓餅(素)、手做九層塔抓餅(素)，吃素的朋友可以選擇九層塔或香椿口味的，適合團購互相分享口味，$240/包（10片裝，1300克），官網買3包就有優惠。

放一包在冷凍，想吃熱點隨時就有，早餐宵夜任何時間想吃就有。

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　　祝大家幸福滿滿、快樂多多！

　　　　　　　　　　　　　　　海水格格Seawater

〈五圈半葱抓餅〉

五圈半葱抓餅
■官網：https://www.55round.com
■FB粉絲頁：https://www.facebook.com/profile.php?id=100086439072470
■7-11賣貨便：https://myship.7-11.com.tw/general/detail/GM2207157649262

《一張好餅。手工細活》
肚子飽了，心情就好了，簡單純粹的一塊餅，卻蘊含著很深的情感含意！

每一口都是童年記憶中的懷念滋味！
每一口品嚐是溫度，是愛傳承的滋味、是傳統美味手作的溫度！
每一口餅背後，都蘊藏著創辦人熱忱心血一生的志業，專心用心做好餅。

隨著時代進步市場的變化，機器製作的抓餅逐漸崛起，而手作的抓餅市場逐漸萎縮，即便如此他仍相信、堅持，手作抓餅所帶來的味道與溫度是很難以取代的。

有一種愛～創辦人兒子不捨父親，一生心血與傳統手藝失傳，一場手工廠的際遇，遇見在最美好的時刻，催動《五圈半》品牌的誕生，並以手工捲麵糰的動作命名，象徵著對手作傳統的堅持。
五圈半最迷人的特色，是每種口味都能品嚐到最直接的食材香。
減油配方，料理完後直接手拿與食用都不會有厚重的油酯感。
料理過程中就能聞到，傳來陣陣撲鼻麩質香味，誘人的香氣與料理中烹煎擠壓過程中，不規則紋路壓痕，是手工桿製最美的風景。
料理的樂趣，就是能簡單上手呈現，黃金酥脆可口的模樣，外酥香脆口、內鬆軟綿密細緻有嚼勁，讓人品嚐美味的同時，還能擁有滿滿的滿足幸福感！
五圈半是老麵麵團，是每天清晨製作自然發酵！
製作過程中特別將麵團捲成5圈半，不僅是為了讓餅層次分明且口感酥脆，最主要是為了使麵團進行二次發酵，完全發酵的麵團不僅口感特別好，也易於消化，不容易產生胃…

■五圈半手作特色
（1）真人手工製作，柔中帶勁。
（2）五圈半工序製程，層層酥脆。
（3）無添加任何防腐劑，食用安心。
（4）無需加油、無需解凍、無需熱鍋，即可下鍋。
（5）添加炒焙白芝麻仁，香氣芬芳。
（6）減油33%，植物大豆油，身體無負擔。
（7）麵團恆溫完全發酵，易咬好消化。
（8）使用夾鏈袋包裝，保存方便又衛生。

■機器餅的差異
機器餅只有拉皮和壓片的主要動作，所以外觀平滑、比較沒有Q勁和層次口感。

■口味選擇
原味青蔥。特別添加炒焙白芝麻仁，所以一口除了吃到滿滿蔥香味，還帶出濃郁芝麻香。
菠菜。添加食用菠菜粉，讓淡翠綠的餅色增加風味，色香味俱全。
全麥香椿(素)。一種長在樹上的蔬菜，現代醫學指出是極具營養價值，有益於健康。
九層塔(素)。採用最新鮮的九層塔株，當天人工摘葉、清洗和製作，完全顛覆一般市面九層塔抓餅產品。