有機稻場-刈稻飯&萬花筒

Posted by waterschool on
日期：2008-08-16-04
苗栗縣苑裡鎮　有機稻場-4/4（與農場有約）
 

　　中餐在有機稻場中享用了美味的「刈稻飯」後，又DIY做了個「生物萬花筒」，看似簡單的東西，其實隱藏其中的樂趣及體驗是說不完的；緊張忙碌的生活中，若能利用假日或工作之餘，放下身段&帶著一顆赤子之心，接觸和體驗一些活動，不僅可紓解生活壓力又可以豐富生活，讓自己充充電會更有活力呦。

■延伸閱讀：有機稻場-1/4
■延伸閱讀：有機稻場-2/4-下田囉
■延伸閱讀：有機稻場-3/4-稻子的脫衣場
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祝大家幸福滿滿、快樂多多！
◎海水seawater
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〈有機稻場〉在田野裡快樂學習，在生活中實踐對環境負責的行為

　時間：中午
天氣：晴
 


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【有機稻場】
電話：037-743000
傳真：037-743580
地址：苗栗縣苑裡鎮玉田里91-5號（山水米公司廠房後）
網站：http://www.organicfarm.org.tw
E-mail：organic.farm@msa.hinet.net
開放時間：每週二到週日，上午09:30~下午05:00
為了避免餐廳食材的浪費，目前「玩米餐坊」採用預約制，如欲至「玩米餐坊」用餐，請先打電話預約
　
 


▲「刈稻飯」準備開動啦！

●服務項目●
一、田野體驗活動方案：
為了讓大家深入瞭解有機種植與稻米產業，「有機稻場」設計了很多有創意又有學習意義的活動方案，可以搭配學校的戶外教學活動，不論您是學校團體、親子團體，或是幾個好朋友大家約一約，只要滿20人，就可以預約我們的活動喔！
如果您是個人或家庭訪客，「有機稻場」假日也會推出親子DIY活動，請至「米果報報」看看最近的週末假日所推出的活動內容及時間。另外我們會配合時節舉辦一些活動（如插秧、收割），您可以訂閱米果電子報，就可以收到我們最新的活動訊息喔！

二、玩米餐坊：
有機米有多好吃，米食又有哪些變化呢？「玩米餐坊」將會持續呈現以有機米為主要食材的玩米料理，跟著大家一起來用「吃」的方式改變這個世界。趕快去看看「玩米餐坊」提供了哪些健康美味的餐飲吧！

三、玩米小舖：
想買健康好吃的有機米、玩米家族的紀念T恤或是運用農村元素設計的小玩意兒嗎？想知道米漿奶奶各地的有機好朋友，最近又推出了哪些優質的有機產品嗎？趕快去看看「玩米小舖」裡有哪些有趣的商品吧！

四、場地租借：
喜歡「有機稻場」簡潔的空間嗎？你可以租用「有機稻場」的「多功能教室」作為會議或研習的空間喔！趕快去看看場地租借的辦法吧！
　

 


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附上這次活動的流程及內容給大家參考

集合時間：AM0900～AM0930
集合地點：有機稻場主建築（玩米餐坊）

一、AM0930～PM1200田間體驗活動：米從哪裡來
山水米公司為什麼要闢建「有機稻場」？「有機稻場」跟有機推廣以及我們的生活、健康有什麼關係呢？活動之前，讓我們先來瞭解一番！特別安排了季節農事體驗活動，讓大家下田幫忙除草，近距離觀察田間生態、欣賞小鴨在田裡工作的狀況，以及稻子生長的情形喔！有機稻米除了種植技術外，碾製的過程也很重要，讓我們一起走一趟現代化的碾米廠，參觀山水米公司設立的有機米獨立生產線，深入了解有機稻米的碾製過。

二、PM1200～PM1300刈稻飯
　「刈稻飯」是農家在割稻收成時，為慰勞辛苦的農夫所準備的豐盛菜餚。經過了插秧階段的期待、挲草時的忐忑，一直到收割的那一刻，整期稻作的辛勞才能值得，因此會準備相當豐盛的飯菜。我們也在此呈現古早農家收割時的豐盛菜餚給團體享用。

三、PM1300～PM1430DIY創意活動方案：生物萬花筒DIY
哇！原來大自然裡不只有七色彩虹，還有這麼多豐富的色彩；在豐富的色彩裡，還有千變萬化的造型！大自然的神奇就在於他的形形色色、目不暇給…讓我們一起走入田野，仔細觀察，動手蒐集從萬花筒窺看「繽紛的世界」，渡過簡簡單單、快快樂樂的一天吧！

四、PM1430～PM1500點心時間

五、PM1500愉快返家
 


▲老師介紹著美味的菜色
 


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▲蒸蛋
 


▲鹹蛋南瓜，上面灑上切片的秋葵，青綠色看起來很可口
 


▲高麗菜
 


▲飯筒，裡面當然是裝飯囉！
 


▲南瓜飯
 


▲客家風味的豬肉
 


▲菜脯
 


▲蔬果優格
 


▲丸子冬瓜湯
 


▲水果
 


▲為了響應環保，請來有機稻場參與活動的大小朋友們要自備水壺(杯)、環保餐具。
第一次參與這種活動要自備碗筷的，真不習慣，因為碗不好攜帶，海水只帶了筷子orz…
不過，還好，他們還是有準備碗筷啦！^^
 


▲色香味俱全，粉可口呦！
 


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▲吃完中餐，休息了一下，接著是「生物萬花筒DIY」的時間
 


▲老師介紹了一些葉子的形狀給大家認識
 


▲每人發了一條手巾
 


▲這是等等要走入田野拈花惹草用的
 


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▲在田野間鬼混半小時，這些是我的戰利品，老師還發了一張葉子連連看的紙張給每一組，看看哪一組按照葉形所連的線最多。
 


▲再來，就開始製作萬花筒了，每人發了一份材料包後，開始拿自己所採的葉子來印
 


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▲萬花筒的材料包
 


▲老師一步驟一步驟的教著大家組裝
 


▲這是我在田野間採的「倒地鈴」，老師告訴我一個秘密說，倒地鈴裡面的種子有小愛心呦，叫我趕快剝開看看，嘿！果真如此！^^
愛心種子倒地鈴相關報導
 


▲圖中的綠豆也是剛採收的呦！莢內的主仁是綠豆相關報導
 


▲老師也發了一些五穀米給大家配配色
 


▲瞧！這是我從萬花筒拍出來的
 


▲讚吧！
 


▲嘻！好好玩！
 


▲做完DIY，接下來是點心時間。這一大盤純手工的米台目，看起來有點軟軟爛爛的感覺，不過吃起來超級無敵Ｑ的啦，好吃好吃！
 


▲糖水
 


▲純手工製的米台目，一條條像蝌蚪一樣小小的
 


▲簡單。美味。超Ｑ口感（就是現在流行的說法～”彈牙”啦）
 


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▲這葉子的葉脈粉不錯哩，只是我不知道這葉子的本尊是誰？採的時候忘了拍><
 


▲誰幫我協尋一下，看看這指紋的本尊是誰？
 

在此也希望大家互相分享各地的玩耍樂趣！
祝福大家　身體健康　萬事如意

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。玩耍，是一件迷人的事！
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