有機稻場-稻子的脫衣場 - 海水格格x饗樂生活

日期：2008-08-16-03

苗栗縣苑裡鎮　有機稻場-3/4（與農場有約）

　　有機稻場中的「舊穀倉教室」，裡面有一小型的碾米工廠，專門碾有機稻米的，因為有機稻米數量少，怕與非有機米混合，所以分隔開來，一方面也讓大朋友和小朋友方便參觀！

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祝大家幸福滿滿、快樂多多！
◎海水seawater

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〈有機稻場〉在田野裡快樂學習，在生活中實踐對環境負責的行為

　時間：上午
天氣：晴

▲這一課，老師講稻米的收成

【有機稻場】
電話：037-743000
傳真：037-743580
地址：苗栗縣苑裡鎮玉田里91-5號（山水米公司廠房後）
網站：http://www.organicfarm.org.tw
E-mail：organic.farm@msa.hinet.net
開放時間：每週二到週日，上午09:30~下午05:00
為了避免餐廳食材的浪費，目前「玩米餐坊」採用預約制，如欲至「玩米餐坊」用餐，請先打電話預約
　

▲每一組發了一把稻子給我們

●服務項目●
一、田野體驗活動方案：
為了讓大家深入瞭解有機種植與稻米產業，「有機稻場」設計了很多有創意又有學習意義的活動方案，可以搭配學校的戶外教學活動，不論您是學校團體、親子團體，或是幾個好朋友大家約一約，只要滿20人，就可以預約我們的活動喔！
如果您是個人或家庭訪客，「有機稻場」假日也會推出親子DIY活動，請至「米果報報」看看最近的週末假日所推出的活動內容及時間。另外我們會配合時節舉辦一些活動（如插秧、收割），您可以訂閱米果電子報，就可以收到我們最新的活動訊息喔！

二、玩米餐坊：
有機米有多好吃，米食又有哪些變化呢？「玩米餐坊」將會持續呈現以有機米為主要食材的玩米料理，跟著大家一起來用「吃」的方式改變這個世界。趕快去看看「玩米餐坊」提供了哪些健康美味的餐飲吧！

三、玩米小舖：
想買健康好吃的有機米、玩米家族的紀念T恤或是運用農村元素設計的小玩意兒嗎？想知道米漿奶奶各地的有機好朋友，最近又推出了哪些優質的有機產品嗎？趕快去看看「玩米小舖」裡有哪些有趣的商品吧！

四、場地租借：
喜歡「有機稻場」簡潔的空間嗎？你可以租用「有機稻場」的「多功能教室」作為會議或研習的空間喔！趕快去看看場地租借的辦法吧！
　

▲老師介紹「越光米」和「台梗九號」，是我們平常最常吃到的米種

▲

▲老師要我們試著剝剝，把穀殼去掉

▲老師有說，試著捶捶看，是不是有比較好剝除，於是我用我的寶特瓶輕輕的捶幾下，穀殼就裂開了，好像真的比較方便耶，這三粒米是我用寶特瓶捶開的

▲老師在白板上解說稻子變米的過程

▲我把稻穀去掉穀殼變糙米，老師後來又發了一點白米讓我們做比較

▲接著又發了一些米糠給我們看，米糠是糙米的外衣，去掉後變白米

▲我把稻子的脫衣秀，整理了一下

▲因為在碾米工廠很吵，不方便解說，所以老師先在教室裡把碾米的過程告訴我們，再帶我們到碾米工廠&舊穀倉教室參觀

▲

▲舊穀倉教室：原本是山水米的穀倉，現在也是「有機稻場」的活動空間。裡頭有古農具的展示（裡頭的農具都還可以用喔！）、有山水米用來碾製有機米的獨立生產線，還有兩間DIY教室。

▲碾米機

▲

▲這一袋好像是挑出發育不良的穀粒

▲有機精米流程自動控制設備

▲

▲哇！這叫”米瀑”嗎？

▲

▲人工包裝的有機米

▲真空包裝機台

▲很神奇的真空包裝機，我在這看了好久，嘻！

▲

▲再過來～看看古農具的展示

▲

▲DIY教室

▲

在此也希望大家互相分享各地的玩耍樂趣！
祝福大家　身體健康　萬事如意

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。玩耍，是一件迷人的事！
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續
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