早餐吃得健康~補腦力!
自己做溫沙拉,家裡有什麼就加什麼!
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多吃原型食物,營養均衡,對身體最好
少吃加工食品,降低身體負擔,愛自己
我的筒仔弄湯系列,採用SUS304不銹鋼3吋或3.5吋的鋼杯來蒸食物,不論是什麼湯品或甜點或粥…,一杯一人份剛剛好的設計,不要煮太多,每次煮一鍋吃不完,熱過第二次又會沒那麼美味可口,所以一次弄一杯,再好喝再怎麼好吃的美食,就是吃完一份就沒有了,才會再想著、期待著下一餐的美味佳餚!
昨天煮湯用的半顆洋葱,今天再把另一半顆煮掉!這個早餐沒有特別準備什麼澱粉類的主食,所以就~吃冷凍庫的東西囉!「樹薯」、「山藥」、「芋頭」、「虎豆」這四樣澱粉類都是從冷凍拿出來的食材,把所有東西放入鋼杯內蒸,電鍋外鍋一杯半的水。白蝦也是冷凍的,我是蒸好後才放進去外鍋再放一咪咪的水,蒸悶個十分鐘,再放入胡椒盬、油葱酥,即完成!
《材料》
白蝦蔬菜湯(樹薯3小塊、山藥1小塊、芋頭1塊、虎豆10顆、洋葱1/6顆、薑1片、黃耆1片、昆布2小片、胡椒盬、水、白蝦、油葱酥)以上是一杯的份量
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