樹薯/木薯/樹番薯
臺灣人說的樹薯，東南亞人叫木薯，有的地方則叫樹番薯。顧名思義是薯類的一種。但它不像番薯莖葉，爬伏在地上；也不像馬鈴薯是小個子；它是直立的灌木，身高1∼3公尺，遍佈中南部鄉野。
樹薯、番薯、馬鈴薯是世界三大薯類。根據網路資料，樹薯全身是寶，塊根切片或刨絲曬乾，可做飼料。將塊根搗碎、浸水後曬乾後加工可以得到樹薯粉，用途更多，除了直接食用外，加工可做各種食品。
我蠻愛吃樹薯的，樹薯煮湯的軟Q，好吃啦！
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祝大家幸福滿滿、快樂多多！
海水格格Seawater
〈樹薯/木薯/樹番薯〉
▲買新鮮的樹薯，回來自己剝皮，除了褐色表皮外，白肉也要再剝一層厚厚的，裡面才最鮮嫩可口！
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▲這是我2023.10.23的早餐
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樹薯排骨湯（樹薯、排骨、昆布3小片、枸杞、玫瑰鹽、水）、小酥餅、蘋果、檸檬
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▲這是我2023.10.24的早餐
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樹薯排骨湯（樹薯、排骨、昆布3小片、蓮子6顆、蘋婆(鳳眼果)3顆、黃耆2片、玫瑰鹽、水）、芋頭酥、酪梨、豬肉鬆、火龍果
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▲這是我2023.10.26的早餐
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樹薯排骨湯（樹薯、排骨、紅蘿蔔、昆布3小片、玫瑰鹽、水）、小黃瓜、水梨、綜合堅果
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▲這是我2023.11.01的早餐
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樹薯排骨湯（樹薯、排骨、昆布2小片、紅棗3顆、黃耆1片、枸杞、玫瑰鹽、水）、小黃瓜、孜然粉、蘋果、水梨、檸檬
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▲這是我2023.11.10的早餐
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樹薯雞腿湯（樹薯、芋頭、雞腿、鈕扣菇2朵、黃耆2片、昆布1小片、薑2片、玫瑰鹽、水）、小黃瓜、紅火焰萵苣、水梨、檸檬、柳丁、起司蛋糕
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▲這是我2023.11.24的早餐
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樹薯排骨湯（樹薯、排骨、薑、枸杞、玫瑰鹽、水）、紅肉柳丁、手作意麵、鬼頭刀干貝醬
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