早餐吃什麼?20220511 蘿蔔糕苦瓜盅

早餐吃得健康~補腦力!
自己做溫沙拉,家裡有什麼就加什麼!
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多吃原型食物,營養均衡,對身體最好
少吃加工食品,降低身體負擔,愛自己


▲我對種菜是門外漢,但我喜歡採收的樂趣,去年底在陽台種了五顆小黃瓜,到現在只剩二顆,不過前前後後也採了數十條了,這天採的是第42條,現採的果實,實在得來不易,非常珍惜每一條的瓜瓜。

歡迎來看看我的開心農場:半坪陽台休閒農場

▲另外也採了龍葵果、萬壽菊葉

今日早餐
《材料》
黎村手作糕鋪-傳統鄉村爆絲蘿蔔糕(素),蒸
綠苦瓜,蒸
枸杞,蒸
水煮玉米,蒸
烤地瓜
牛奶果
小黃瓜
龍葵果
萬壽菊葉,裝飾,可食
薑麻油

《製作》
蘿蔔糕、綠苦瓜、枸杞、水煮玉米,放到電鍋蒸
蒸好後,蘿蔔糕上方再淋一匙自製的薑麻油醬
再將其餘的食材擺入盤中即完成

 

▲蘿蔔糕、綠苦瓜、枸杞、水煮玉米,放到電鍋蒸
原本買綠苦瓜要來做梅子涼拌苦瓜,不過臨時殺出一個靈感,就~~嗯~~這樣子了
第一次大膽嘗試用苦瓜和蘿蔔糕的結合,哈哈哈,簡直亂搞,ㄎㄎㄎ~
但敢吃苦瓜的人其實沒差啦!淋上薑麻油後味道很不錯!

▲蒸好後的樣子

▲將蒸好後的蘿蔔糕上方,淋一匙自製的薑麻油醬
再將其餘的食材擺入盤中即完成


●~●~●~●~●~●~以下為延伸閱讀~●~●~●~●~●~●


黎村手作糕舖
傳統鄉村爆絲蘿蔔糕/經典不敗芋頭糕/黎村私房客家鹹年糕

↑↑↑延伸閱讀↑↑↑


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