20140809-000075
新鮮紅棗牛奶冰砂(午茶時間)
夏天免不了來杯冰的,自製冰飲絕對比外面買的健康又美味,第一次採紅棗、第一次到紅瓦厝紅棗園採紅棗就愛上了「新鮮紅棗」,原來綠綠的新鮮紅棗可以這樣甜美,冰過更好吃,打成牛奶冰砂喝更過癮!
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祝大家幸福滿滿、快樂多多!
◎海水seawater
■延伸閱讀:
2013.07.21 紅瓦厝紅棗農園
2012.06.23 芒果牛奶冰砂
2012.06.20 白玉/紅肉/黃肉-綜合李子牛奶冰砂
2012.06.20 紅肉&黃肉李子冰砂
2012.06.20 白玉李子冰砂
〈新鮮紅棗牛奶冰砂〉
拍攝使用相機:Panasonic LX7
▲鮮鮮紅棗,要採有一點紅的才好吃
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▲第一次用新鮮紅棗打冰砂,辛苦的切了一盤去好籽
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▲這是切下來取出的種籽,上面的確還有些許果肉,後來自己挑著咬一咬吃掉了,整個丟掉實在可惜啊
▲將去籽的新鮮紅棗送入凍房備用,此圖是已冰凍後硬幫幫的紅棗
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▲自製用鮮奶製成的牛奶冰塊
▲沒想到我的第一杯紅棗冰砂成功了,想說第一次實驗性,過程就沒拍,只拍了成果,這冰砂的成份很簡單,「冰凍後的新鮮紅棗」與「鮮奶冰塊」=1:1,果汁機若打不動~可以加一點鮮奶,完成後再放上拍碎的紅棗裝飾,或再剪一些紅棗乾灑上去就很美觀了
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▲如果想吃點加味的,可以灑一點梅粉,超搭的
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▲梅粉、梅片都很適合,超爽口的
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▲後來還是覺得用拍打取籽較快,這是拍打後的樣子
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2012.06.23 芒果牛奶冰砂
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2012.06.20 白玉李子冰砂
圖片拍攝於2013.07.22
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剛好有紅棗!學起來先