松山茗茶(原松大茗茶)
台灣東方美人茶
東方美人茶,又名膨風茶,是烏龍茶的一種,亦是小綠葉蟬的協力之傑作,因為是重發酵的關係,有它獨特的茶香,很難以明確的形容出來,反正一直以來就是很喜歡這一款,可能自己是新竹人的關係吧,喜愛新竹這一味北埔茶。
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祝大家幸福滿滿、快樂多多!
海水格格Seawater
〈松山茗茶(原松大茗茶) 台灣東方美人茶〉
松山茗茶(原松大茗茶)SUNG SHAN TEA
百年茶行 | 專營台灣高山茶 | 烏龍茶/紅茶/普洱茶
電話:02-25079165
傳真:02-25031749
地址:台北市松山區長春路422號
營業時間:週一~週六 11:00~22:00
官網:https://sungshantea.com
FB粉專:https://www.facebook.com/sungshantea
《台灣東方美人茶》
茶樹嫩芽經小綠葉蟬吸食後長成之茶芽,稱為「著涎」的茶菁,茶葉品質的好壞決定在「著涎」的程度也影響蜜味強弱。傳統技術精製而成高級烏龍茶,製茶過程的特點是:炒菁後,需多一道以布包裏,置入竹葉或鐵桶內的「靜置回潤」二度發酵程序,再進行揉捻、解塊、烘乾而製成毛茶。
產區:新竹縣北埔鄉
發酵度:重發酵
風味:甜蜜香、花香
烘焙度:淺烘焙
▲下午時光,就是要來杯下午茶,今天來喝東方美人茶
▲用「山水同心杯」來沖泡
▲加入茶葉
▲沖入熱水
▲靜置片刻
▲觀察茶湯顏色的變化,差不多可以了,就把茶葉濾器取出
▲家裡有茶具就用自己方便的茶具泡茶
▲台灣東方美人茶
~防疫期間多喝茶,有事沒事來泡茶~
松山茗茶(原松大茗茶)SUNG SHAN TEA
百年茶行 | 專營台灣高山茶 | 烏龍茶/紅茶/普洱茶
電話:02-25079165
傳真:02-25031749
地址:台北市松山區長春路422號
營業時間:週一~週六 11:00~22:00
官網:https://sungshantea.com
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▲松山茗茶(原松大茗茶)山水同心杯
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