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紅肉&黃肉李子冰砂(午茶時間)
暨前一篇白玉李子冰砂後,剛好同學拎了一袋紅肉李和黃肉李送我,於是乎~我也把它們變成冰砂。
說真格的,李子的酸感是大家都知道的,新鮮的果實要食用,真的也無法一次吃很多顆,李子的營養價值頗高,它不變~我們可以想辦法改變吃法不是嗎?所以正逢盛夏將李子打成冰砂再適合不過了!
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祝大家幸福滿滿、快樂多多!
◎海水seawater
〈紅肉&黃肉李子冰砂〉
▲紅肉&黃肉李子冰砂
▲左邊較黑的外皮是紅肉李,右邊較鮮紅的外皮是黃肉李
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▲讓大家看清楚紅肉李和黃肉李
▲黃肉李
▲紅肉李
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▲黃肉李變冰砂了(右),因為採用新鮮未冰凍的李子,所以冰砂我是用李子和冰塊1:1的比例,再加少許梅子粉
▲黃肉李冰砂
▲黃肉李冰砂
▲黃肉李冰砂
▲紅肉李也變冰砂了(左),李子和冰塊1:1的比例,再加少許梅子粉
▲兩杯的顏色好好看啊!
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▲加個迷迭香裝飾
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▲這杯是黃肉李冰砂+紅肉李冰砂~繽紛版
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◎2012.06.10 白玉李子冰砂
◎2012.06.17 白玉/紅肉/黃肉-綜合李子牛奶冰砂
圖片拍攝於2012.06.10
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