金桔香煎豬排飯[泰山HSF健康油]

Posted by waterschool on

20081209-0034

　金桔香煎豬排飯（晚餐的約會）

 
　　

　　上個月，收到泰山HSF健康油活動小組的來信，邀請部落客參加「泰山健康體驗百分百，HSF健康油見證活動」，隨意的填了一些基本資料&擠一點部落格特色&回答了三個問題，經審核通過，就在一星期後收到一罐泰山HSF健康油。
　　每次寫推文，壓力都蠻大的，因為每次都有時間性的限制，偏偏我最欠缺的就是時間，呵！好啦，廢話不多說，雖然自己的廚藝不精，不過好在有海媽這個顧問，先跟海媽去市場採購食材才是重點。（2008.12.06竹蓮市場）
　
　　與您分享！
　　祝大家平安順心！
　　　　　　　　　　　　　　　　　 海水格格Seawater
 

〈金桔香煎豬排飯〉


▲金桔香煎豬排飯


▲泰山HSF健康油，您健康的靠山（Health健康、Stable穩定、Fresh新鮮）
Omega-3不飽和健康油
「泰山健康體驗百分百，HSF健康油見證活動」http://taisun.hsf.event.ptt.com.tw


▲泰山HSF健康油，標榜的是不飽和脂肪、耐高溫、低油煙，專為追求健康的人士所追求的創新產品


▲你看我們家的小柚苗長的愈來愈高了


▲上菜市場買了一塊肉，請老闆幫我切好一片片，不用切太薄


▲因為回家後還要再加工二下，拿捶子捶一捶


▲本來小小厚厚一片，捶過後變大大薄薄的一片。為什麼要捶過呢，好像是使肉質鬆軟吧(忘了!太久沒看美食節目了)，捶過後再醃漬也比較好入味。


▲調味料之一：蒜頭（順便用捶子捶一捶）


▲塑膠袋內的調味料有蒜頭、醫油、胡椒粉和自製的金桔醬


▲用塑膠袋方便幫肉肉按摩、揉一揉


▲經過半天後（中午醃漬的，晚上煮）


▲拿出平底不沾鍋，倒一點點泰山HSF健康油（真的只要一點點就夠了）


▲瞧~肉片上還佈滿被我剪成一條條的金桔


▲中小火慢慢煎，色香味俱全


▲用泰山HSF健康油，美味不打折，卻吃的更健康


▲完成了！先拍張照~


▲用剪刀剪一剪


▲準備開動了，ㄎㄎ，您流口水了沒？
　　

圖片拍攝日期：2008.12.07晚
　　

　
　 祝福大家　身體健康　萬事如意
　　

　
「泰山健康體驗百分百，HSF健康油見證活動」http://taisun.hsf.event.ptt.com.tw
　　

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