20110814-0078
檸檬香茅烏骨雞菇菇湯(晚餐的約會)
「檸檬香茅」這食材植物很好用,有檸檬味、也有香茅味,故稱檸檬香茅,不論是要泡茶、煮湯,其味道很爽口!市面上很難買的到新鮮的,想要的話自己種,不然只好去中藥店或藥草店買乾燥的。
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祝大家平安順心!
海水格格Seawater
〈檸檬香茅烏骨雞菇菇湯〉
▲檸檬香茅烏骨雞菇菇湯
▲我們家,煮雞湯,食蔬一定要比雞肉多,因為肉沒什麼人要吃,那也許你會問,那不要放肉就好啦!是的,是可以不放肉,但湯頭要好喝,一定要放!
▲這是在南投豐年農場帶回來的乾燥猴頭菇
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▲這一盤是新鮮的菇
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▲猴頭菇
▲左邊是杏胞菇,右邊黑黑的是一般乾燥的香菇
▲完成
▲檸檬香茅烏骨雞菇菇湯
以上圖片拍攝日期:2011.07.16
祝福大家 身體健康 萬事如意
○oo。【創作草堂】○oo。○oo。○oo。○oo。○oo。。【分享報導】 。
。民以食為天。四性:寒涼溫熱。五味:辛甘酸苦鹹
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。。內容整理:海水 圖片拍攝:海水
。。。創作草堂:自己的空間自己創作
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