檸檬香茅烏骨雞菇菇湯

20110814-0078

 檸檬香茅烏骨雞菇菇湯晚餐的約會     

  「檸檬香茅」這食材植物很好用,有檸檬味、也有香茅味,故稱檸檬香茅,不論是要泡茶、煮湯,其味道很爽口!市面上很難買的到新鮮的,想要的話自己種,不然只好去中藥店或藥草店買乾燥的。
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  祝大家平安順心!
          海水格格Seawater  
〈檸檬香茅烏骨雞菇菇湯〉


▲檸檬香茅烏骨雞菇菇湯


▲我們家,煮雞湯,食蔬一定要比雞肉多,因為肉沒什麼人要吃,那也許你會問,那不要放肉就好啦!是的,是可以不放肉,但湯頭要好喝,一定要放!


▲這是在南投豐年農場帶回來的乾燥猴頭菇



這一盤是新鮮的菇




▲猴頭菇


▲左邊是杏胞菇,右邊黑黑的是一般乾燥的香菇


▲完成


▲檸檬香茅烏骨雞菇菇湯

  

以上圖片拍攝日期:2011.07.16

 
祝福大家 身體健康 萬事如意

     

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民以食為天。四性:寒涼溫熱。五味:辛甘酸苦鹹
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