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火龍果花苞
相信大家一定都吃過火龍果,但你看過火龍果花嗎?甚至有吃過火龍果花苞嗎?
在專業的火龍果園,每一株都會有固定的留果數,以確保種出來的品質相當,所以花苞如果過多就會摘除掉,但我不確定是不是花苞都會留起來販售,畢竟知道可以吃的人好像不多,像我就是第一次嚐到,哈哈!
這一包花苞其實是海媽在菜市場中看到的,買回家研究研究,切片炒食,口感滑嫩很古溜,好吃哦!
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祝大家幸福滿滿、快樂多多!
海水格格Seawater
〈火龍果花苞〉
▲剖面圖
▲另切了紅蘿蔔、薑絲、黑木耳備用
▲冰箱還有一包雪白菇和辣椒,再加進來
▲開炒了,先爆香薑絲
▲所有蔬菜一起倒入
▲完成
▲另,也可以加入雞柳,用蒜頭和醬油稍微醃一下
▲先把雞柳炒過起鍋備用
▲蔬食炒熟後,倒入雞柳翻拌後即完成
2019.09.19拍攝