台中十大伴手禮-寧菠小館-黃金筍泡菜/黃金泡菜

20201003-0124

寧菠小館-黃金筍泡菜/黃金泡菜

  中秋佳節,免不了一定要烤烤肉的,闔家團圓邊烤肉邊話家常,為了家人的健康,烤肉的食材準備不容馬虎,要新鮮、要健康、還要品質、更要搞點創意、也要美味

中秋節前在網路上看到寧菠小館的黃金筍泡菜,當下直覺就是「我一定要吃到」,在黃金泡菜界還不曾品嚐過用竹筍製作的,好想吃~好想吃~真的好想吃~,寧菠小館的竹筍是採用台中太平農會高品質的新鮮竹筍,品質把關嚴謹、產品是連續榮獲臺中市十大伴手禮首獎的,立馬按下購物車,除了黃金筍泡菜,我對黃金竹筍糕也很有興趣,食材就是要吃當季的才最新鮮呀!

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祝大家幸福滿滿、快樂多多!

海水格格Seawater

寧菠小館-黃金筍泡菜/黃金泡菜

▲那天收到的是冷藏包裹,包裝完好

▲這次一共到手四種產品
黃金筍泡菜/黃金泡菜/黃金竹筍糕/匈牙利紅椒無骨雞腿排

▲黃金筍泡菜/黃金泡菜產品是連續榮獲臺中市十大伴手禮首獎的哦!

▲很厲害,得了好幾個獎項

寧菠小館
電話:04-22360959
地址:404台中市北區學士路146號
官網:https://hboybb.1shop.tw
FB粉絲頁:https://www.facebook.com/newprofood
寧菠小館生態主廚鄧玲如,攜手台灣在地小農,秉持「吃在地、食當季」理念,運用最天然、道地的原料,以「健康」的料理手法,煮出「愛」的料理,讓消費者吃到最自然、健康的美食。

▲黃金筍泡菜和黃金泡菜都是五辛素

▲黃金筍泡菜

▲黃金泡菜

▲寧菠小館有很多商品,可以上他們官網逛逛

▲「寧菠小館主要扮演的角色是農友與消費者之間的橋樑,為此也積極與相關單位交流,例如:太平區農會、大甲區農會等地區農會,透過不斷的討論以及了解獲取更多農產資源,做為必要食材的研製。透過雙方的交流,縮短了產地到餐桌的距離,讓在地農產能被看見。最後感謝有您的支持,讓我們帶著小農用心栽種的能量美食,邁向全國耀眼的舞台,讓每個人都能品嚐到台中在地的美食。」期待寧菠小館繼續推出美味的食物

寧菠小館
電話:04-22360959
地址:404台中市北區學士路146號
官網:https://hboybb.1shop.tw
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▲仔細看一下黃金泡菜的成份,都是新鮮食材為主

▲先來嚐嚐~黃金泡菜

▲黃金泡菜的口感爽脆,雖然成份有辣椒,但我吃起來沒什麼感覺到辣,很刷嘴耶~可以一口接著一口

▲黃金筍泡菜的成份一樣是自然食材為主

▲黃金筍是以大丁狀呈現,脆脆的口感、筍肉扎實,但不會有粗纖維,整個都是很細嫩的筍肉,很爽口

▲黃金泡菜(左)、黃金筍泡菜(右),兩者都很好吃

 

▲黃金筍泡菜配飯很剛好(這是糙米飯)

▲夏天常吃水煮燙青菜,青菜可以不調味,把黃金泡菜加入後就很對味了!輕輕鬆鬆就可以搞定一道菜

▲我是盤底先舖綠火焰萵苣

▲再放入已經燙好的皇帝豆、花椰菜、紅蘿蔔

▲菜盤最上方放入黃金泡菜和黃金筍泡菜,即完成


▲延伸閱讀:黃金泡菜燒肉


▲延伸閱讀:黃金筍泡菜烤肉串


▲這個是黃金竹筍糕

▲竹筍糕切開的每一片都可以看到滿滿的料

▲香煎~黃金竹筍糕,外表煎到金黃酥脆~香噴噴,外脆內綿蜜軟嫩,入口即化的口感,香韻可以在口中迴圈,真心不騙~真的很好吃,嗚嗚…吃完好想念啊!

▲黃金竹筍糕的竹筍是切成細長絲狀溶入糕內

▲這是匈牙利紅椒無骨雞腿排,這是已醃漬好的雞腿排,中秋直接買來烤肉很方便

▲中秋烤肉節還沒到就想吃了,煎起來配飯帶便當,這個不會辣

寧菠小館
電話:04-22360959
地址:404台中市北區學士路146號
官網:https://hboybb.1shop.tw
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寧菠小館生態主廚鄧玲如,攜手台灣在地小農,秉持「吃在地、食當季」理念,運用最天然、道地的原料,以「健康」的料理手法,煮出「愛」的料理,讓消費者吃到最自然、健康的美食。

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