黃金泡菜燒肉(寧菠小館)

20201004-0125

黃金泡菜燒肉(寧菠小館)

  寧菠小館的黃金泡菜不會辣,醬汁的風味十足,拿來搭配肉類其實很對味的!假設泡菜都吃完了,剩下的湯汁千萬別丟掉呀~拿來拌麵、煮鍋、炒肉、當沾醬…等等,是很好用的醬料,就來示範黃金泡菜燒雞肉給大家看看!

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祝大家幸福滿滿、快樂多多!

海水格格Seawater

黃金泡菜燒肉

寧菠小館
電話:04-22360959
地址:404台中市北區學士路146號
官網:https://hboybb.1shop.tw
FB粉絲頁:https://www.facebook.com/newprofood
寧菠小館生態主廚鄧玲如,攜手台灣在地小農,秉持「吃在地、食當季」理念,運用最天然、道地的原料,以「健康」的料理手法,煮出「愛」的料理,讓消費者吃到最自然、健康的美食。

▲買一塊雞胸肉,其中掛在中間的二條里肌較嫩,我拿來做黃金筍泡菜烤肉串,雞胸切片做燒肉

▲雞胸肉切片

▲加入黃金泡菜

▲拌勻就可以入鍋了,當然~若要拿來烤肉也是可以,烤肉建議切大丁狀

▲這是放在鐵板燒上加熱

▲雞肉一邊加熱會一邊出水,熟了就可以起鍋了,不用等到湯汁燒乾,不然會太柴

▲起鍋,完成

▲這是另一半的雞胸肉,已先切好片、加入泡菜,放入冷宮備用


延伸閱讀:台中十大伴手禮-寧菠小館-黃金筍泡菜/黃金泡菜←按我連結

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