早餐吃什麼?20190204

早餐吃得健康~補腦力!
自己做溫沙拉,家裡有什麼就加什麼!
https://seawater.com.tw/breakfast


上個月在台中住了一晚金典酒店,我在隔日早餐中學到製作鹹豆漿的應用,這天,自己研究試著弄弄看,蠻簡單的。
我的鹹豆漿作法,先把蝦米研磨成細絲然後烤過,再來就是把豆漿加熱到滾,再沖入已加入料(韭菜/蔥/海帶芽/蝦米)的碗中即可,淡淡的鹹味來自於海帶芽和蝦米,簡單吃。

《溫沙拉早餐-材料》
地瓜(蒸)
馬鈴薯(蒸)
大頭菜(蒸)
紫高麗菜(蒸)
板條(蒸)
蘑菇(蒸)
每日優果-紅蘿蔔脆片
蒜味腰果
苦茶油
紫蘇高粱醋
韭菜

海帶芽
蝦米(烤)
義美無糖黑豆奶(加熱)


▲我的鹹豆漿作法,先把蝦米研磨成細絲然後烤過


▲再來就是把豆漿加熱到滾,再沖入已加入料(韭菜/蔥/海帶芽/蝦米)的碗中即可


▲淡淡的鹹味來自於海帶芽和蝦米,簡單吃


▲碗底的料

發表迴響