薏仁胚芽飯-燴什錦時蔬

20090725-0055

 

薏仁胚芽飯-燴什錦時蔬晚餐的約會

 
  

  海媽最近買了一種薏仁,薏仁上面的黑色部份(應該是叫胚芽吧)已被去除,很好煮,很Q,很軟,搭配也是很好煮的胚芽米(比糙米好煮),整個就很有嚼勁,不錯吃!!
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  祝大家平安順心!
                  海水格格Seawater

 
〈薏仁胚芽飯-燴什錦時蔬〉


▲薏仁胚芽燴什錦時蔬飯


▲薏仁


▲胚芽米


▲仔細看呦,這些薏仁只剩下白仁的那一邊,有興趣者可以比對一下一般薏仁本尊







▲胚芽米,可與白米煮成胚芽飯








▲這是煮好的薏仁+胚芽米飯,材料為:一杯薏仁、一杯胚芽米,浸泡二小時後,洗淨,加入三杯半的水,入飯鍋煮!





▲今天海媽煮了什錦時蔬來燴飯。什錦時蔬材料有:綠竹筍、山藥、紅椒、毛豆、香菇、蝦皮、蔥、玉米、袖珍姑、洋蔥、肉丁。超豐富的啦!^+++^


  

圖片拍攝日期:2009.07.23
  
  

【延深閱讀】
如何分辨糙米、胚芽米、白米
  

 
  祝福大家 身體健康 萬事如意
  

 
 
 

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民以食為天。四性:寒涼溫熱。五味:辛甘酸苦鹹
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3 thoughts on “薏仁胚芽飯-燴什錦時蔬”

  1. 真叫人羨慕….每天都吃那麼養生的食物…難怪身材好…也是健康寶寶….真幸福…
    [版主回覆07/26/2009 23:31:11]呵呵!身材吃得很像團團圓圓捏!><"

  2. <p><span><span style="FONT-SIZE:10pt;FONT-FAMILY:新細明體;">最近我也買了紅豆與薏仁煮湯,我買的是大薏仁,我看海水的應是小薏仁吧,我又向賣紅豆餅的店家買紅豆餡與芝麻餡當零嘴吃,一斤紅豆餡與芝麻餡只賣</span></span><span><span style="FONT-SIZE:10pt;"><font face="Times New Roman">60</font></span></span><span><span style="FONT-SIZE:10pt;FONT-FAMILY:新細明體;">與</span></span><span><span style="FONT-SIZE:10pt;"><font face="Times New Roman">65</font></span></span><span><span style="FONT-SIZE:10pt;FONT-FAMILY:新細明體;">元,所以紅豆與薏仁也懶得煮湯</span></span><span><span style="FONT-SIZE:10pt;"><font face="Times New Roman">~~</font></span></span><span style="FONT-SIZE:10pt;"></span></p>
    [版主回覆07/26/2009 19:40:31]<p>同樣是大薏仁,只是還沒查到~去掉黑黑部份的薏仁~稱為什麼?<br>既然懶的煮湯,那就直接把紅豆餡加些水和冰塊就成了紅豆湯啦,真的很省事,呵呵!再來點米台目,就可以當正餐吃了!<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/3.gif"/></p>

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