奇美部落風味餐 - 海水格格x饗樂生活

日期：2010-05-12-05

花蓮縣瑞穗鄉　奇美部落風味餐（與部落有約）　

　　來奇美部落沒吃到奇美部落風味餐，別說你來過奇美部落啦！

　　「印象洄瀾」2010媒體參訪花蓮活動(精華篇)
與您分享。
祝大家幸福滿滿、快樂多多！
◎海水seawater

○ｏo。○ｏo。○ｏo。與您分享○ｏo。○ｏo。○ｏo。

〈奇美部落風味餐〉
　時間：2010.05.11~2010.05.13「印象洄瀾」2010媒體參訪花蓮活動
天氣：晴

▲奇美部落風味餐

■奇美部落～阿美族文化發源地
奇美原住民文物館、奇美部落傳統茅屋與周邊廣場
地址：978花蓮縣瑞穗鄉奇美村5鄰2-10號
電話：0911030738
網站：http://tw.myblog.yahoo.com/falahan.tw

對許多外地人而言，奇美是個充滿傳奇色彩的部落
●奇美部落是阿美族的文化發源地，擁有豐富的文化資產。
●早期奇美交通不便，部落接受現代化與漢化很晚，一直處於傳統封閉的狀態。
●奇美部落一直到民國53年才有電，民國75年部落聯外的瑞港公路才開通，民國81年才有電話。
●一直到民國70年代，部落居民仍普遍居住在傳統的茅草家屋裡。
至今奇美部落仍然相當完整保存許多傳統文化智慧與年齡階級組織，奇美豐年祭的樂舞更是馳名海內外，在阿美族各部落間，奇美部落最具傳統指標性意義。近兩年來奇美部落自主性的發動部落營造工作，進一步將傳統的文化與現代的思維做結合，並發展奇美部落深度旅遊體驗，讓部落有發展文化產業的機會，也讓外地人有認識、了解、甚至愛上奇美這個傳奇部落的機會。

奇美部落自主舉辦的深度旅遊套裝行程中包含有：傳統阿美族故事解說、奇美茅屋初體驗、體驗放蝦籠與三角網打水搏魚法、自己做竹碗、竹筷與檳榔苞鍋子、阿美族童玩與手工藝DIY、奇美傳統石頭火鍋製作等等。只要十人以上、二十人以下即可接受預約。

▲連桌巾都那麼的天然～

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▲刺蔥魚下巴

▲刺蔥&馬告炒溪蝦

▲涼伴菜

▲馬告雞排

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▲土雞

▲一整個長桌，每樣菜都各二盤

▲魚下巴

▲拍照時間，看得到吃不到，只好拚命拍…

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▲水牛肉

▲輪胎苦瓜茄肉，肉裡面也加了刺蔥呦！

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▲月桃飯

▲烤地瓜

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▲中間有放幾盤小份量精緻的擺盤

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▲野菜湯

▲這是上一篇石頭火鍋煮的溪蝦

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▲刺蔥醃肉配蕗蕎

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▲烤雞

▲水果

▲香蘭茶

▲香蘭植物本尊

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▲終於上菜完畢，現在為您介紹大廚阿勇，阿勇和廚房姑娘們的巧思下，變出一道道驚豔的菜色，大家都在等待開動的那一刻啊！

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▲阿勇大廚親自介紹菜色

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▲開動的那一煞那，人類的天性不知不覺的使出快狠準的夾

▲我的十指神功之戰利品，第一回合

▲第二回合：月桃葉糯米飯&烤地瓜

▲最後還有好吃的點心

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■「印象洄瀾」2010媒體參訪花蓮活動(精華篇)

■工商服務區《交通&行程安排&遊玩&美食&住宿》
◎花蓮旅遊網 http://www.poja.com.tw
◎火車：臺灣鐵路管理局 http://new.twtraffic.com.tw
◎行程：常春藤旅行社 http://www.hua-lien.com/goldentravel
吳俊賢（阿賢的辦公室就在花蓮車站門口旁，安排行程或旅遊汽車租賃找他）
◎鐵馬：騎腳酸休閒鐵馬租賃站 http://www.793bike.com.tw
◎美食：黃金蜆的家-立川漁場 http://www.lichuan.tw
◎生態：花蓮縣棲地保育學會/大豐蝴蝶生態園區 http://www.flyfly.web66.com.tw
◎溯溪：和平溯溪 http://038326444.tw.tranews.com
◎美食：理想大地渡假飯店 http://www.plcresort.com.tw
◎住宿：檜木居民宿 http://www.cypresshouse.com.tw
◎美食：花蓮糖廠 http://www.hualiensugar.com.tw
◎泛舟：向上泛舟 http://www.hsiangsun.com.tw
◎住宿：石梯緣民宿 http://www.seafan.idv.tw
◎賞鯨：花東鯨世界-賞鯨網 http://www.huadong.com.tw
◎美食：三國一休閒餐廳 http://www.tw301.com.tw
◎文化：花蓮創意文化園區 http://cic-hualien.cca.gov.tw
以上是海水格格在這三天所接觸及有體驗過的業者資訊，若有錯誤或未列出的相關業者歡迎在本篇文章回覆PO資訊！

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▲「卓溪鄉」位於台灣花蓮縣西南部，北臨萬榮鄉，東鄰瑞穗鄉、玉里鎮、富里鄉，非大同鄉，筆誤，海水格格忘記是從哪抄來的，sorry

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在此也希望大家互相分享各地的玩耍樂趣！
祝福大家　身體健康　萬事如意

○ｏo。【創作草堂】○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。。【分享報導】。
。玩耍，是一件迷人的事！
。從籌劃到成行，玩耍中的人、事、物，經由我的眼睛，成為永遠難忘的回憶，
。這一份感動與您分享。請您跟著海水格格的玩耍遊記，一起去玩耍吧！
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。。內容整理：海水　圖片拍攝：海水
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○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。海水…捉住幸福ㄉ尾巴○ｏo。○ｏo。○ｏo。
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