立川漁場-黃金蜆的家

日期：2010-05-11-04

花蓮縣壽豐鄉　立川漁場-黃金蜆的家（與美食有約）　

　　「摸蜆仔兼洗褲」在「立川漁場」體驗最適合不過了，全國第一家以黃金蜆為主要號召的特色餐廳，在這裡有山、有水、有閒適、有野趣，最重要的還有美食啦，有興趣的朋友，可以親自來瞧瞧！

　　養蜆仔不只是養蜆，摸蜆仔不只是摸蜆；呷蜆仔不只是呷蜆！立川漁場迫切想要分享的是那份感動：是一個身、心、靈全人的體驗，透過平衡的概念，圓融您的人生。
　　「印象洄瀾」2010媒體參訪花蓮活動(精華篇)
與您分享。
祝大家幸福滿滿、快樂多多！
◎海水seawater

○ｏo。○ｏo。○ｏo。與您分享○ｏo。○ｏo。○ｏo。

〈立川漁場-黃金蜆的家〉
　時間：2010.05.11~2010.05.13「印象洄瀾」2010媒體參訪花蓮活動
天氣：晴
拍攝相機：Panasonic DMC-TZ2

▲立川漁場-黃金蜆的家(好美呀！)

　立川漁場-黃金蜆的家
電話：03-8651333
傳真：03-8651607
地址：花蓮縣壽豐鄉共和村漁池路45號
網站：http://www.li-chuan.com.tw
　部落格：http://blog.lichuan.tw
　線上購物：http://shop.lichuan.tw

上天給立川漁場得天獨厚的5星級養殖環境，在天然湧泉、活水養殖無污染的環境下，繁養出膾炙人口的立川三寶，並研發出讓人安心又保健的商品，且先後取得HACCP、TGAP、生產履歷、無毒農業的認証。
立川人頂著兩個太陽，揮汗播下了愛，養成的水中嗎哪，不但要讓台灣人多活2300萬歲，更要讓千萬在曠野中朝理想挺進的朋友，提供身心靈全人平衡健康的核心價值。
立川從一級產業到五級的美學產業，涵蓋的9大構面，都能具體的呈現，並且透過四季不同資源，以雞尾酒式的整合行銷分享出去。我們誓言要將黃金蜆的亮點畫出一道彩虹，將健康和希望隨立川的恩典鐘聲飄送出去，實踐得人如魚的標竿。

▲

▲小朋友正在摸蜆仔

▲

▲愛．分享～使生命更寬廣。在這裡依稀可看到福音書中「五餅二魚」的故事。耶穌用五餅二魚來餵飽五千人，從另一個角度來看它，台灣這片土地上的人們，正因為相信宇宙中的主宰、歡喜上天的恩賜、甘願為了自己所愛而走在人生路上，使得「五餅二魚」的事實處處可見。

▲

▲二魚

▲

▲既然是媒體團，當然要準備一桌供媒體拍攝的拍攝桌囉！

▲不過我對這個比較沒興趣，因為看得到吃不到，而且食物沒有熱度、也沒有冒煙，所以大概拍了幾張記住菜名就好，先找個位子準備享用午餐為明智之選啦^+++^

▲

▲餐廳內部

▲

▲窗外是魚池

▲

▲準備開動～

▲白飯

▲川燙白蝦

▲

▲蒜泥白肉

▲現炒黃金蜆：大火快炒加上九層塔，讓炒蜆的鮮美停在舌尖，一種難以言喻的感覺-對味！是啤酒的絕配。

▲

▲風味鮮烤餅，這是五餅二魚的餅

▲這個餅沾現炒黃金蜆的湯汁或搭配蒜泥白肉～非常合味

▲黃金蜆丸：全世界只有立川吃得到的黃金蜆丸，不論煮湯、烘炸都香甜好吃。

▲

▲地瓜葉

▲鹽烤台灣鯛：立川鮮嫩的台灣鯛在鹽粒全密封及溫火燒烤之下，鮮汁美味盡藏魚身，保證過癮！

▲

▲服務人員來幫我們解剖，首先先把鹽塊移除

▲

▲接著再掀開魚皮，即可享用

▲

▲炸魚排

▲清蒸貴妃魚：貴妃魚不只魚鮮極品，更含豐富的膠原蛋白，安全衛生，鮮味入口清爽而不膩。

▲哇！真好，又上了一盤現炒黃金蜆

▲蒜頭蜊仔湯

▲飯後，每人又可以領取一杯好喝的「蜆仔精華飲」，蜆仔精華飲含晶瑩剔透的蜆精蒟蒻、天然現榨的檸檬汁與金桔檸檬汁，完全不加防腐劑及人工色素、香料～好喝，好喝，原以為會有腥味，喝了後完全就是金桔檸檬汁的味道，因為蜆仔已經變成蜆仔精了。

▲有圖有真相，我吸了之後，吐了幾塊蜆精蒟蒻出來瞧瞧

▲原來蜆仔的周邊產品有那麼多，如蜆精軟糖、黃金蜆蔬果洗滌粉…

▲蜆仔吊飾及小錢包

▲超像的啦

▲

▲飽餐後，到戶外走走

▲

▲驚！竟然還有蜆仔霜淇淋，要不是肚子已經很撐了，不然我會想要嗑一支

▲

▲準備前往下一站…

▲

■「印象洄瀾」2010媒體參訪花蓮活動(精華篇)

■工商服務區《交通&行程安排&遊玩&美食&住宿》
◎花蓮旅遊網 http://www.poja.com.tw
◎火車：臺灣鐵路管理局 http://new.twtraffic.com.tw
◎行程：常春藤旅行社 http://www.hua-lien.com/goldentravel
吳俊賢（阿賢的辦公室就在花蓮車站門口旁，安排行程或旅遊汽車租賃找他）
◎鐵馬：騎腳酸休閒鐵馬租賃站 http://www.793bike.com.tw
◎美食：黃金蜆的家-立川漁場 http://www.lichuan.tw
◎溯溪：和平溯溪 http://038326444.tw.tranews.com
◎美食：理想大地渡假飯店 http://www.plcresort.com.tw
◎住宿：檜木居民宿 http://www.cypresshouse.com.tw
◎美食：花蓮糖廠 http://www.hualiensugar.com.tw
◎泛舟：向上泛舟 http://www.hsiangsun.com.tw
◎住宿：石梯緣民宿 http://www.seafan.idv.tw
◎賞鯨：花東鯨世界-賞鯨網 http://www.huadong.com.tw
◎美食：三國一休閒餐廳 http://www.tw301.com.tw
◎文化：花蓮創意文化園區 http://cic-hualien.cca.gov.tw
以上是海水格格在這三天所接觸及有體驗過的業者資訊，若有錯誤或未列出的相關業者歡迎在本篇文章回覆PO資訊！

▲

在此也希望大家互相分享各地的玩耍樂趣！
祝福大家　身體健康　萬事如意

○ｏo。【創作草堂】○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。。【分享報導】。
。玩耍，是一件迷人的事！
。從籌劃到成行，玩耍中的人、事、物，經由我的眼睛，成為永遠難忘的回憶，
。這一份感動與您分享。請您跟著海水格格的玩耍遊記，一起去玩耍吧！
。若發現網頁中的圖片連結無法顯示，請來信告知海水格格seawater@pie.com.tw
。。內容整理：海水　圖片拍攝：海水
。。。創作草堂：走入大自然，感受山的包容及水的柔情！http://sea.xxking.com
○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。海水…捉住幸福ㄉ尾巴○ｏo。○ｏo。○ｏo。
○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。