耕沅100%冷壓壓榨苦茶油
苦茶油名稱上有一個「苦」字，但它並不是苦的，是來自茶樹籽所提煉的，可以加熱烹調食物，如苦茶油雞，也可以直接拌食，最常見的是苦茶油拌麵線。
烹調食物，少不了的油品，長期食用一定會影響人體，所以選好油、用好油，自己的健康可以自己把關。苦茶油的好處，就不多說啦！上網可以搜到很多資料，但好油我可以推薦來自雲林祖傳四代的耕沅苦茶油，成分純天然、無添加化學添加物、使用古法製程、油壓壓榨製油。
這天做了「香酥苦茶油雞」，分享一下作法如下
材料：耕沅100%冷壓壓榨苦茶油、老薑數片、帶骨雞腿1支(切塊)
調味：胡椒鹽少許
作法：（1）帶骨雞腿1支，切塊，洗淨用紙巾擦乾
（2）苦茶油先煸薑片，接著再把雞腿放入，(薑和雞腿其實可以一起下)，一直在鍋中翻滾到薑片和雞腿都金黃酥脆
（3）起鍋後灑一點胡椒鹽
（4）完成後再自己擺盤一下，我是用綠捲萵苣和小蕃茄。
備註：金黃酥脆的薑片也很好吃哦！搭配肉塊，很讚！
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祝大家幸福滿滿、快樂多多！
海水格格Seawater
耕沅Geng Yuan Oil-古法壓榨油脂專家
｜古法壓榨｜堅持傳統｜滴滴香醇｜濃郁真粹｜
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用心「耕」耘、細水「沅」流
雲林傳承四代製油工廠，品質保證，堅持用傳統古法的製程，親民的價格、精緻的包裝給與消費者最好的油品。
《耕沅的薪火相傳理念》用心傳承它的美好
耕沅，兩字來自於經營者兩位孩子其名各占一字，代表著薪火相傳的理念。
我們的製油技術源於曾祖父的年代，後續傳承給祖父及伯、叔公等長輩開枝散葉，各自經營製油廠生產製造與販售，在各位長輩的用心地經營之下，也各自獲得了穩定的客群及顧客並且有了很好的口碑。秉持著古法壓榨與保有傳統的製程之外，引進較為新穎的管理方式與推廣行銷，是當代不可或缺的。因此決定新創出耕沅品牌，讓消費者能享有古法壓榨的好油外，也能擁有新穎且時尚的包裝及服務。油品放置家中成為廚房的一員，默默的他帶著美感也能品嚐他的美好。
堅持古法壓榨，傳承工法把最好的給您。我們的產品皆是經由古法壓榨(冷壓.油壓)製作而成，市場上仍然堅持使用該工法的產品已經越來越稀少了。古法壓榨的工法雖然費時費力，且芝麻的提油比例也比較低，不過經由此工法所壓榨出來的麻油在遇熱時，特別能顯現出麻油氣味的層次，聞起來也比較濃厚香醇。
在傳統古法壓榨製程上，我們擁有在國內擁有首屈一指的產量與銷售量。因此，保留給消費者最好的油品，在品質為先的首要條件上，同時擁有價格親民及精
🔸商品規格🔸
耕沅100%冷壓壓榨苦茶油500ml
容量：500ml
內容物：苦茶油
有效日期：標示於瓶身
保存期限：兩年
保存方式：存放於陰涼處，避免日光照射處。
原產地：台灣
▲材料很簡單：苦茶油、帶骨雞腿、老薑
▲苦茶油先煸薑片
▲接著再把雞腿放入，(薑和雞腿其實可以一起下)，一直在鍋中翻滾到薑片和雞腿都金黃酥脆
▲起鍋後灑一點胡椒鹽
▲完成後再自己擺盤一下，我是用綠捲萵苣和小蕃茄。
金黃酥脆的薑片也很好吃哦！搭配肉塊，很讚！
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