早餐吃得健康～補腦力！
自己做溫沙拉，家裡有什麼就加什麼！
https://seawater.com.tw/breakfast
多吃原型食物，營養均衡，對身體最好
少吃加工食品，降低身體負擔，愛自己
擺盤像插花一樣，插花像擺盤一樣，對付蔬果植物，要先熟悉它的形狀及色彩，層層堆疊，又或者錯綜相間，要有一點美學，也可以來個無厘頭，我很隨性的玩食物，哈哈哈！會注意澱粉的量，蔬菜可以多吃。甜的水果適量。
目前正是蘋婆（鳳眼果）的產季，俗稱素蛋黃的一種果實，我個人是非常喜歡，類似菱角的硬殼和口感，水煮後~煮到裂開就可以吃了。
每天變化早餐食材的組合，每天持續買食材，每天清冰箱，食材吃當季的最對味，有什麼吃什麼，每天吃吃吃！
《材料》
蘋婆(鳳眼果)
五圈半葱抓餅-全麥香椿抓餅(素)
雞蛋
源鮮智慧農場-冰山綠火焰
紅棗（紅瓦厝紅棗農園的新鮮紅棗）
芋頭
秋葵
西洋梨
金鑽鳳梨高粱醋
