早餐吃什麼?20181103

早餐吃得健康~補腦力!
自己做溫沙拉,家裡有什麼就加什麼!
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豆薯這食物,很久很久沒吃了,已經忘了它的滋味如何,在大賣場看到,買了一個回來吃吃,它的口感跟水梨一樣多汁而脆,僅有微微蔬菜本身的甜美,不像水果那樣甜滋滋,生食或烹調都可以。

《溫沙拉早餐-材料》
BK坊-黑麥核桃葡萄乾窯烤吐司(蒸)
BK坊-鳳梨芒果窯烤吐司(蒸)
BK坊-鳳梨夏威夷豆窯烤麵包(蒸)
豆薯
歐式萵苣-綠彩之星萵苣
歐式萵苣-紅橡木萵苣
奇異果-黃
藍莓
萬歲牌楓糖腰果
Mantova噴霧式酪梨油
土鳳梨高粱醋

豆薯,由於地上部莖蔓會開花結豆莢,地下部塊根會結薯,南部人管叫它「豆仔薯」。因為生長期間必須不斷地刈蔓,讓塊根蓄積養分,正常結薯,因此北部人習慣稱它「刈薯」。它可以生吃,味道清甜爽口,所以又有人叫它「涼薯」。

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