自然農法古法耕作-麻豆老欉白柚

自然農法古法耕作-麻豆老欉白柚

20161005-020095

 麻豆老欉白柚報導海水愛報告

  2015一月因緣際會的參加中華自媒體暨部落客協會成立大會,而認識了職場專家尤欣欣,最近追了一下欣欣姐的訊息,我也非常支持良心小農,所以訂來吃吃看,果然一試成主顧,好好吃耶!30斤開箱,甜美多汁!

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  祝大家幸福滿滿、快樂多多!
               ◎海水seawater

 〈自然農法古法耕作-麻豆老欉白柚〉

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▲30台斤,有10顆,每顆都在三台斤上下

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▲我跟別人剝柚子的方法不一樣,我需要先削皮

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▲但我發現我喜歡這支剛剛好厚度的刨刀卻因柚子太圓平,無法順利削下去

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▲於是乎~只好先切大塊

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▲把柚子畫八刀取下柚子皮後再削下表皮

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▲這柚子皮我要拿來浸泡酒精做成酊劑,可以做為洗衣精的成份之一,泡好的酒精也可以直接當去漬油用,或是空氣清淨用

自然農法古法耕作-麻豆老欉白柚

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▲有沒有看到那一顆顆油囊(油包),裡面含有豐富的精油呢!所以才要利用酒精來溶解油囊內的精油

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▲柚子皮+酒精,浸泡至少一星期以上

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▲接下來開始吃柚子啦

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▲果肉非常細嫩又多汁

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▲留了一瓶果肉要來做柚子醋

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▲材料:麻豆老欉白柚、十全特級金門高粱醋、無漂白原色紅冰糖少許

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自然農法古法耕作-麻豆老欉白柚

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▲實在吃的好滿足呀!

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▲通通剝開去籽,海爸二片、海媽二片、海弟二片,剩下的都在我肚子裡了!^^

   
圖片拍攝於2016.10.04
 

  

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