只能挑半夜去跟夜仙子約會-火龍果

20041127-000035

火龍果報導 ﹝海水愛報告﹞

　　火龍果的花朵會在日落後逐漸開花綻放，凌晨１時左右花徑開到最大，到了清晨，天際呈現魚肚白時，花冠逐漸閉合，太陽昇起後花朵就凋謝，是名副其實的「夜仙子」，又稱「霸王花」！

　　哈哈！原來火龍果喜歡夜生活，難怪海水沒看過火龍果的花，下次半夜來去夜遊找夜仙子約會！

　　祝大家幸福滿滿、快樂多多！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　◎海水seawater

〈火龍果〉

名稱：紅龍果

別名：火龍果

科名：仙人掌科Cactaceae.

學名：Hylocereus屬共有１０個品種，花果形態特異，被命名為「Dragon fruits　火龍果」又名「紅龍果」，其果實有紅皮白肉、紅皮紅肉、黃皮白肉等，統稱「墨西哥仙人掌果」。

▲火龍果

品種：
　　台灣栽植之仙人掌果可分為紅龍、黃龍及刺梨三大類，紅龍類又分有白肉紅龍與紅肉紅龍兩種，而台灣所生產的高品質仙人掌果實，則分別有白仙蜜果(White Fitaya)、紅仙蜜果(Red Fitaya)、黃仙蜜果(Golden Fitaya )稱。
　　台灣目前市場最多者為越南之白肉紅龍果，其產量高，授粉率高，抗病力強，比較不怕冷，果實糖度以果心最高可達17.6℃ Brig。紅肉龍果授粉率不高，果實糖度達18 Brig ，若能有白肉紅龍果花粉做交叉授粉，果粒會比較大。
　　紅肉紅龍果與白肉紅龍果同屬於Hylocereus屬，紅肉紅龍果於4-5月氣溫升高之際開始開第一次批花，持續至11月止，而白肉紅龍果則5-6月開始開花，至10月即停止，因此同一園中須混種紅肉紅龍果亞種，彼此之間互相交叉授粉，才可更提高其授粉率。

▲火龍果北鼻（剛開完花，小北鼻開始長大）

▲火龍果橫切面（白色）

開花結果習性：
　　仙人掌果是熱帶水果，於春夏季開始開花結果，以紅龍果為例，其花芽自莖節稜角凹陷著生針狀葉液內處萌出，待約7天候，花芽長至2公分大小。如莖之一節有同時萌3個花芽以上，一般至可見花芽後10天，會因自然淘汰而剩下1-2個芽，如2個芽相差1天開花，常使果實較平均果種為小，或兩果一大一小，為保持果實的大小，不讓養分分散，在可見花芽後10天內疏芽。
　　待約20天後花朵會在日落後逐漸開花綻放，凌晨1時左右花徑開到最大，到了清晨，天際呈現魚肚白時，花冠逐漸閉合，太陽昇起後花朵就凋謝，是名副其實的夜仙子(Night-Blooming Cereus)，又稱霸王花，因其花冠徑達25公分，花全長達45公分，全花重達350-450公克。當授粉完全時，果房之間形成離層而脫落，若為自行掉落，可人工剝除，否則遇雨水容易腐爛。

▲火龍果北鼻

▲火龍果橫切面（紅色）

生長條件及植株特性：
　　紅龍果為熱帶植物，並不耐寒，如果長時間在溫度低於８℃，葉片會發生散發性的黃色凍傷，若在冬天會下雪的山區則不宜種植。紅龍果屬於仙人掌科，卻不是沙漠植物，原產於中美洲的熱帶樹林中，是寄生在樹上的一種寄生植物，其氣根自樹皮上延伸到地面，在充滿有機質的森林地面上吸取腐熟的枯枝樹葉為養分。表淺的根怕日曬，有必要以野草來保護，然而有很多種植者，卻把紅龍果當成木本果樹種植，不但深埋，拔草，還舖塑膠布，這完全違背此植物的特性。因此，應行草生栽培，有益保濕、防寒、防熱之功能。
　　而且紅龍果枝條上的氣孔在白天是閉合的，可減少水分喪失，到晚上氣孔張開，主要吸收CO2，吸收到植物內CO2形成碳酸儲存起來，會解離出氫離子()，因此在清晨用舌頭嚐之，會感覺到酸度相當高，白天太陽出來者，植株以晚上所儲存的CO2來行光合作用製造碳水化合物、蛋白質等，到了下午，莖肉就漸趨中性。紅龍果植株晚上吸收CO2與一般的野草正相反，野草放出的CO2剛好供應給紅龍果，形成互補的關係。

▲火龍果北鼻

▲火龍果（白色）

▲火龍果北鼻

▲火龍果（紅色）

▲火龍果北鼻（剛開完花，小北鼻開始長大）

▲火龍果（白色）

▲火龍果北鼻（剛開完花，小北鼻開始長大）

▲火龍果北鼻

▲火龍果北鼻（剛開完花，小北鼻開始長大）

▲火龍果

火龍果相關資料：
http://www.jaunanjh.mlc.edu.tw/best/fruit/mainframe26.htm

<以上文字資料為網路搜尋>

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