蕃茄湯麵

20090113-0041

 蕃茄湯麵晚餐的約會

 
  

  經過加熱及加工過的番茄,其茄紅素比未加熱及未加工過的番茄容易讓人體吸收,且在含有脂肪的狀態下更有助於茄紅素的吸收。大蕃茄歸屬於低醣且高纖維的蔬菜類,小蕃茄被歸為水果類,不管是大蕃茄或小蕃茄,反正都是好的天然食物,多吃(不要過量)對身體是有益的。
  自己煮蕃茄湯麵,衛生又營養!^^

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  祝大家平安順心!
                  海水格格Seawater

 

〈蕃茄湯麵〉


▲蕃茄湯麵


▲煮一鍋四人份的蕃茄湯麵,丟了四顆紅透了的大蕃茄,烹調一定要用"大蕃茄"才有味道,把蕃茄剖成四瓣,丟入水中滾十分鐘後,拿出你方便使用的傢伙把蕃茄壓扁搗爛


▲一邊搗蕃茄泥可以一邊把蕃茄皮取出丟掉,完全粉碎性成濃湯後,就可以開始煮麵了


▲好吃的美食全都在鍋中啦…


▲開動開動了~~~先來秀一段捲麵功


▲圓圓的那是杏鮑菇





  

圖片拍攝日期:2008.04.12
  

 
  祝福大家 身體健康 萬事如意
  

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民以食為天。四性:寒涼溫熱。五味:辛甘酸苦鹹
 
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