20100101-0063
豆漿火鍋（晚餐的約會）
有一天，海媽買了一包有機黃豆，問我啥時要來煮豆漿，於是我就提議～那來煮看看「鹹豆漿」好了，我知道包子饅頭店有在賣鹹豆漿，不過就沒吃過媽媽的味道！
後來，海媽煮了豆漿火鍋！哈！有創意！
與您分享！
祝大家平安順心！
海水格格Seawater
〈豆漿火鍋〉
▲豆漿火鍋
▲有機黃豆，看起來比一般黃豆小很多
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▲海媽自己煮的豆漿，將打好的豆漿(連同豆渣)下鍋煮好後再來過濾
（煮的時候連同豆渣一起煮，會比較有豆香）
▲豆漿可以煮多一點，海媽泡三杯的黃豆，一半直接喝(或冰著)，一半煮火鍋
▲將煮好的豆漿丟入食材，起鍋前加一點鹽巴
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▲上桌後繼續用小瓦斯爐加熱，一邊吃一邊丟入青菜或肉片
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▲ㄎ！還不錯吃，其實吃起來並沒有覺得有豆漿味耶，都被食材蓋過去了…
▲可是呀！在桌上繼續加熱小火煮了半小時後，味道一樣，只是怎麼豆漿湯頭愈煮愈清？怪了！而且多了一種口感，跑出小小的豆花，哈！
▲瞧碗中浮在上頭的小花，像蛋花一樣，雖然到最後賣相差了點，可是還是好吃的啦！
圖片拍攝日期：2009.12.04
祝福大家 身體健康 萬事如意
○ｏo。【創作草堂】○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。。【分享報導】 。
。民以食為天。四性：寒涼溫熱。五味：辛甘酸苦鹹
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○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。海水…捉住幸福ㄉ尾巴○ｏo。○ｏo。○ｏo。
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看起來好好吃哦妳媽媽真強啊<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/34.gif"/>
[版主回覆01/09/2010 23:52:55]<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/4.gif"/>ㄎㄎㄎ
<p>海媽真是好手藝呀</p>
<p>何時要開店呢</p>
[版主回覆01/09/2010 23:54:03]哈哈！若店開幕，我一定通知大家<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/18.gif"/>
豆漿火鍋特別喔~新年快樂心想事成<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/5.gif"/>
[版主回覆01/09/2010 23:54:59]<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/7.gif"/>新年快樂
<p>妳好呀~看起來真可口哪….</p>
<p>好營養的感覺唷!!<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/32.gif"/></p>
<p>反正好吃最重要啦<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/18.gif"/></p>
[版主回覆01/09/2010 23:56:11]是呀是呀，好吃&amp;健康最重要！<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/4.gif"/>