早餐吃什麼?20220311

早餐吃得健康~補腦力!
自己做溫沙拉,家裡有什麼就加什麼!
https://seawater.com.tw/breakfast
多吃原型食物,營養均衡,對身體最好
少吃加工食品,降低身體負擔,愛自己


《材料》
菜包(菜脯米口味),煎到恰恰
水煮玉米,蒸好後用叉子撥成粒
油豆腐,蒸好後,剪開,夾一些蝦醬
金蓮花(現摘)
酒鬼花生,自己敲成小粒狀
水煮蛋
甜菊葉一片

▲2022/3/4是農曆2/2土地公生日,媽媽和姑姑一起包的菜包

每年農曆二月初二是土地公的聖誕,也是台灣民間信仰習俗中的「頭牙」,農曆每月的初二、十六祭祀,稱為「做牙」,又稱「牙祭」,農曆十二月十六日就是民間俗稱的「尾牙」,俗語:「頭牙不做,尾牙空;尾牙無作,年年空。」 由此可見「頭牙」的重要性。

▲日前買的金蓮花,每1~2天就會開一朵花來給我看,種在窗台邊,一打開窗就聞到香味,開心~~
金蓮花是可食用的花,拿來擺盤超美麗

▲菜包(菜脯米口味),煎到恰恰後,剪成四份,切口處沾一下已敲成小粒狀的金門酒鬼花生
水煮玉米,蒸好後用叉子撥成粒
油豆腐,蒸好後,剪開,夾一些蝦醬
金蓮花(現摘),剝下來擺盤,完成!

▲對了,還有一顆水煮蛋

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