[味衛佳]新埔柿染DIY&客家風味大餐 Posted by waterschool on 2008-11-062018-10-11 日期:2008-11-02-05 新竹縣新埔鎮 新埔柿餅‧味衛佳觀光果園-4/5(與柿餅有約) 染布這項手工藝,好像還未曾接觸及嚐試過說,更別說是柿染了,藉著這次到新埔的秋柿之旅,來體驗體驗。 ■延伸閱讀:味衛佳觀光果園-1/5■延伸閱讀:味衛佳觀光果園-2/5-新埔最夯的模特兒-柿餅婆■延伸閱讀:味衛佳觀光果園-3/5-柿園採果樂■延伸閱讀:味衛佳觀光果園-5/5-柿餅娃娃DIY 與您分享。 祝大家幸福滿滿、快樂多多! ◎海水seawater ○oo。○oo。○oo。與您分享○oo。○oo。○oo。 〈新埔柿餅‧味衛佳觀光果園〉 時間:午 天氣:晴 ▲ 【新埔柿餅‧味衛佳觀光果園】 ■地址:新竹縣新埔鎮旱坑里11鄰35號 ■電話:03-5892352、0911-242693、0910-269180 ■網址:http://035892352.travel-web.com.tw ■營業時間:06:00至21:00,全年無休 ■果園資訊:果園裏各種水果之產季:五月桃、紅肉李約5月、紅棗7至8月、柑橘(海梨、茂谷、桶柑)12月至次年2月、柿餅加工期約9月中旬起至年底。各種水果成熟期間開放採果,團體休閒及戶外教學活動接受預約。柿餅、柿乾、柿霜則全年供應,可到果園選購或宅配。 ■服務項目:味衛佳以利用石柿及牛心柿加工製作柿餅為主,產品有柿餅、柿乾、柿霜及柿子冰棒、洛神花茶、柿霜養生雞湯等,在水果產季中並有水果禮盒伴手禮。旅客除了現場購買之外,也有宅配服務,團體大量訂購另有優惠,可直接洽店家。數量及種類確定之後,留下收貨人姓名、地址、連絡電話,然後先將貨款?到郵局帳戶再電話通知店家,以便店家安排出貨,一次訂購10斤以上免付運費,10斤以下運費自理。柿餅每斤180元。另有柿霜養生雞湯,可預約供應。特製古早味柿子冰棒,可現場品嚐及外帶。 郵政匯款 局號:006128-2 帳號:003808-2 戶名:劉理鑑 ■戶外教學:戶外教學的項目有柿子布娃娃DIY、柿染、陶器彩繪、捏柿餅DIY、柿子採果每斤20元可帶回自行加工、園內水柿品嚐每顆10元,接受團體預約柿餅加工製程及果園導覽解說。 ■旅遊資訊:附近自然生態旅遊如四月螢火蟲、五月油桐花及六月綠竹筍、七月獨角仙及水梨節、十月柿餅節、十一月客家粄條節、十二月至次年三月柑橘等。而附近的旅遊點有涼井、炭窯、軍校舊址、新埔老市場、文化街的古蹟及老建築群等,適合安排一日或二日遊行程。 ■交通位置:N 24.85723度 E 121.07668度 〈中山高〉竹北交流道(90K)下→北上左轉、南下右轉往竹北第一個紅綠燈右轉縣政二路走到底→右轉118線往新埔→在新埔鎮中正路(118線約12.5K處)左轉民生路(竹13線)往旱坑里→經新星國小後的叉路右轉順著竹13線前行,在約5.9K處左轉下坡依指標前進即達。 〈北二高〉在關西交流道(79K)下→右轉118線往新埔,到約12.5K處的天主堂右轉竹13線往旱坑里→經新星國小後的叉路右轉順著竹13線前行,在約5.9K處左轉下坡依指標前進即達。 ■停車資訊:備有小轎車停車場,停車方便 ▲ 【柿染製品及DIY教學】 果園提供柿染作品展售,你可以選擇你喜歡的作品,也可以預定你喜歡的式樣,10人以上的團體,於二天前預約,可以DIY一件屬於自己的作品,約需2小時。柿染有煮染、搥染及柿汁彩繪三種。搥染是全家都能參與著作。 ▲ 【新埔的柿染來由】 新埔的柿染來由,據說一開始其實是在清洗一面髒污的牆面中無意發現的。新埔盛產柿子,在豐收的季節,許多農村的老人家都會來幫忙削柿皮賺點外快,常常圍坐在牆邊或柱子,邊削柿子皮邊聊起家常,久坐之後,需要站起來時,幾乎都是扶著牆邊或柱子起身,他們沾滿柿子汁液的手,就因此在牆面上留下痕跡,削柿皮的工作結束後,大家要清洗髒污的牆面,卻發現怎麼刷怎麼洗都弄不乾淨,這才發現,原來柿子皮的汁液也可以拿來當染料。 ▲新埔柿染 ▲ ▲從山上的柿園剛下來,休息了一下,走到二樓DIY柿染區準備找座位時,易遊網的雅惠也開始發起柿子冰棒來 ▲80年傳統手工冰棒~柿餅口味,一定要來嚐嚐 ▲冰棒中有無數塊QQ的柿餅 ▲應該叫它「牛奶柿餅冰」才對 ▲ ▲ ▲ ▲新埔柿染工坊作品多元,充滿濃濃的氣質美 ▲ ▲ ▲還有這各式各樣的柿染拼布包包 ▲柿子牌的包包 ▲ ▲ ▲ ▲好了,開始準備要柿染了 ▲跟著老師的步驟做,先舖塑膠墊,再舖兩層餐巾紙 ▲固定 ▲黏貼 ▲然後放上小方巾 ▲利用各式動植物花卉的模型,搭配上天然的染劑做柿染 ▲ ▲固定模型 ▲開始柿染 ▲染劑有前劑和後劑,前劑是提煉的柿子汁,上過柿子汁後才能再上後劑 ▲後劑有兩種,一種是染成咖啡色,一種是染成黑色,就看自己怎麼搭配色彩囉! ▲現場超多人的,把座子全坐滿了 ▲ ▲親子柿染樂 ▲ ▲ ▲我的工程耗大,跟時間在比賽,還好沒耽誤到中餐用餐時間(重點是要趕上拍照) ▲ ▲新埔柿染 ▲中午十二點半了,肚子也餓了,從柿染DIY區轉移陣地,到用餐區 ▲非常豐富的菜色呢 ▲紅糟鴨 ▲紅燒焢肉 ▲糖醋魚 ▲燜桂竹筍福菜 ▲炒高麗菜 ▲炸茄子 ▲炸狗甘魚 ▲木耳鳳梨 ▲柿干雞湯(那葉子是橘子葉) ▲水果 ▲ 在此也希望大家互相分享各地的玩耍樂趣! 祝福大家 身體健康 萬事如意 ○oo。【創作草堂】○oo。○oo。○oo。○oo。○oo。。【分享報導】 。 。玩耍,是一件迷人的事! 。從籌劃到成行,玩耍中的人、事、物,經由我的眼睛,成為永遠難忘的回憶, 。這一份感動與您分享。請您跟著海水格格的玩耍遊記,一起去玩耍吧! 。若發現網頁中的圖片連結無法顯示,請來信告知海水格格seawater@pie.com.tw 。。內容整理:海水 圖片拍攝:海水 。。。創作草堂:走入大自然,感受山的包容及水的柔情!http://sea.xxking.com ○oo。○oo。○oo。○oo。海水…捉住幸福ㄉ尾巴○oo。○oo。○oo。 ○oo。○oo。○oo。○oo。○oo。○oo。○oo。○oo。○oo。○oo。 相關文章新竹市立體育場-香山綜合運動場新竹港南運河風景區樑記正老店牛肉湯靜心湖月世界地景公園米庫早午食堂 被吐司耽誤的炒麵店 新竹早午餐推薦國立清華大學-梅園 清大賞梅趣老塘湖藝術村 臺視連續劇《春梅》拍攝場景金品醬園剝皮辣椒 Continue Reading Previous article [味衛佳]柿園採果樂Next article [味衛佳]柿餅娃娃DIY
樂線樂線 says: 2008-11-07 at 22:15:15 <p>訂閱囉</p> <p>分享大家</p> <p>在這裡<a href="http://tw.myblog.yahoo.com/19wanggienming-20061001asia/article?mid=3525&amp;prev=-1&amp;next=3522">http://tw.myblog.yahoo.com/19wanggienming-20061001asia/article?mid=3525&amp;prev=-1&amp;next=3522</a><img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/4.gif"/></p> [版主回覆11/08/2008 14:34:32]哇!感謝您的整理及推廣! 登入以進行回覆
926281 says: 2008-11-14 at 23:40:00 <h2><a href="http://tw.myblog.yahoo.com/pschondaniceblog-pschondaniceblog/article?mid=8944&amp;prev=-1&amp;next=8862"><font color="#73a4df">林記滷味-懇請大家幫忙投票-林記滷味 </font></a></h2> <p>&nbsp;</p> <p><font color="#007f7f" size="4">請大大支持新竹在地的美食喔,感謝您捏!</font></p> [版主回覆11/15/2008 19:20:56]<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/3.gif"/>. 登入以進行回覆
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