錫蘭橄欖

20090101-020039

 錫蘭橄欖報導海水愛報告

 

  最近是橄欖盛產的季節,鄰居阿姨不知道去哪採了一大堆橄欖,分送了三十斤給我們,橄欖的果實又大又重,處理上挺重的呢!可惜他不是真的橄欖!與您分享!
  祝大家幸福滿滿、快樂多多!
                   ◎海水seawater

 

〈錫蘭橄欖〉


▲錫蘭橄欖

  
錫蘭橄欖
■中文名稱:錫蘭橄欖
■英文名稱:Ceylon-olive Elaeocarpus
■學名:Elaeocarpus serratus Linn.
■科名:杜英科(Elaeocarpaceae)或 膽八樹科 (Elaeocarpaceae)杜英屬(Elaeocarpus)
■別名:鋸葉杜英、西洋橄欖、橄仔、青欖
■原產地:印度、斯里蘭卡
■分布:被廣泛種植為觀賞樹、庭園樹或行道樹
■用途:1. 食用:果實外果皮呈暗綠色,光滑,果肉淡綠色,味甜酸澀,水分少,或切片鹽漬糖製或乾製,或製果汁果醬。2. 種仁富含油分約佔核仁32%,可製中等潤滑油。3. 作為觀賞樹、庭園樹或行道樹。4.藥用:性味:根:辛、溫。效用:根:健胃,平肝,潤肺,理氣,袪風,止痛。
■莖:高可達15公尺,樹幹通直,樹皮灰白色,光滑
■葉:葉互生,長橢圓形,基部尖銳,頂端鈍,邊緣鋸齒,長約10至19公分,寬約4至8公分,表面濃綠色,兩面均光滑,厚紙質,中肋及側脈於背面凸出。葉有長柄,兩端膨大,嫩葉淡赤色,老葉將落前則呈橙紅或鮮紅色。
■花:花瓣先端成絲狀分裂,花盤為腺體狀,雄蕊20至35枚,六月上旬抽蕾,七月中旬至九月上旬開雪白色小花,呈總狀花序,蜜蜂為主要授粉媒介。
■果:果實於十二月至翌年二月間成熟,核果,橢圓形,極似橄欖,每果重約15-30公克,外果皮呈暗綠色,光滑,果肉淡綠色,味甜酸澀,水分少,或切片鹽漬糖製或乾製,或製果汁果醬,種仁富含油分約佔核仁32%,可製中等潤滑油。
■特徵:常綠喬木,高可達15公尺,樹冠為不規則扁圓形或圓筒形;葉具長柄,互生,橢圓形,基部尖銳,頂端鈍,邊緣鋸齒,長約10至19公分,寬約4至8公分,花瓣先端成絲狀分裂,花盤為腺體狀,雄蕊20至35枚,核果橢圓形,極似橄欖。錫蘭橄欖因核果形狀和橄欖很像,又產於錫蘭,故得此名。果實外形很像橄欖,但不是真正的橄欖,其果肉薄而味酸,可加工醃漬成蜜餞。由於樹形優美適宜當行道樹及庭園樹種。
資料來源
  













      

圖片拍攝於 2008.12.22

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