茶葉梅&梅子綠茶

Posted by waterschool on

20090419-000039

　茶葉梅&梅子綠茶（午茶時間）

 
　　

　　暨前一篇「梅子醋&醋梅」，因醋梅吃起來有人覺得不夠甜(面有難色)，所以海水格格又惡搞了這些從醋桶中撈出來的梅子，本來想加峰蜜和紫蘇，海媽叫我不要亂搞(紫蘇還要經過處理，比較繁雜)，後來我幫他們加了峰蜜和一把的茶葉，試試看自己DIY茶葉梅，經過一星期後，原本醋梅裡的水份跑了出來，茶葉也開了，味道還不錯呢，經過蜂蜜的滋潤，梅子不會酸了，而且湯汁一樣可以加水稀釋，味道就是梅子綠茶的味道！
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　　祝大家幸福滿滿、快樂多多！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　◎海水seawater

 

〈茶葉梅&梅子綠茶〉


▲茶葉梅&梅子綠茶


▲「醋梅」，因醋梅吃起來有人覺得不夠甜(面有難色)，所以海水格格又惡搞了這些從醋桶中撈出來的梅子


▲只撈梅子


▲一把茶葉


▲再倒入蜂蜜


▲封罐


▲經過一星期後，原本醋梅裡的水份跑了出來，茶葉也開了


▲打開來試吃


▲味道還不錯呢，經過蜂蜜的滋潤，梅子不會酸了


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▲茶葉梅的湯汁，應該說~「蜂蜜茶葉梅的湯汁」


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▲加水稀釋，味道就是梅子綠茶的味道~應該說「蜂蜜梅子綠茶」^^


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▲加顆冰塊，喝冰的


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▲實驗成功


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圖片拍攝於2009.04.12& 2009.04.18
　
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