20110827-020065
樹蕃茄報導(海水愛報告)
喜愛到處玩耍趴趴造的我,認真的講起來,我更喜愛在旅行中發現一些奇奇怪怪的蔬果或奇花異草,比如我去柬埔寨,回家後第一篇分享的文章是砲彈花,這次走了一趟阿里山的達邦部落和山美部落回來後,我決定先分享「樹蕃茄」這個果實!
樹蕃茄,顧名思義,就是長在樹上的蕃茄,外表的紋路像人參果,其味道像是百香果+土芭樂,口感像百香果+蕃茄,酸中帶甜,果皮不吃,只吃果肉(含中間的籽籽),很有趣的東東,俺第一次吃!
阿里山觀光旅行部落客與攝影手之鄒族部落體驗與參訪(精華篇)
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◎海水seawater
〈樹蕃茄〉
▲樹蕃茄
【樹蕃茄】
原產南美秘魯安地斯山脈,種植於海拔一千公尺以上之山區,台灣亦如此,屬茄科,英名:tree tomato多年生常綠半木本植物,株高約2~4公尺,果實卵形或橢圓形,果皮黃色或紅色,皮薄,平滑具韌性,較蕃茄果實稍硬,果肉橙黃色,汁多,種子也多,風味甜中帶酸。
食用方法和蕃茄相似,除生食外,亦可做果汁、沙拉或用煮沸開水浸燙將果皮剝除,然後製成果醬加工品。樹蕃茄果實富含維他命A和維他命C。
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▲「游芭絲」,在山美通往達娜伊谷自然生態公園途中的某個轉彎處,有風味餐,有各種原住民自己種的好東西呦!樹蕃茄就是在這邊買的,我們也在這邊享用道地的風味餐。地址:嘉義縣阿里山鄉山美村1鄰(札札亞)1之8號
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▲我在別桌的遊客桌上,發現有這個美美的飲品,我猜它就是「樹蕃茄汁」,下次去我一定要點一杯來喝,還有一種叫做「游芭絲野放茶」真令我莫名的好奇中
▲這是我們風味餐中的飯後水果:樹蕃茄
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▲樹蕃茄
圖片拍攝於2011.08.25
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■洗手作愛玉
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<p>第一次見到</p>
<p>謝謝分享</p>