20111127-0082
Classico義大利麵醬-香濃白醬(午餐的約會)
誰說義大利醬只能搭配義大利麵製作,這次就來用關廟麵,吃起來感覺也不賴呀!
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海水格格Seawater
〈Classico義大利麵醬-香濃白醬-海鮮麵〉
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■Classico義大利麵醬-香濃白醬-海鮮麵
材料:甜椒(切條狀)、花枝(切條狀)、沙母、蛤蜊、磨菇、洋蔥(切條狀)、油、水、關廟麵、義大利麵醬-香濃白醬
作法:關廟麵和磨菇丟入滾水煮熟備用,沙母蒸十分鐘備用。醬料的部份用少許油先把洋蔥爆香,加入一些水,隨後丟入花枝和蛤蜊,白醬也跟著倒入;在蛤蜊快開口時,把甜椒都丟入伴炒;等蛤蜊和花枝都熟了,把燙好的麵和磨菇倒入鍋中伴均,盛盤後將蒸好的沙母抓出來擺盤,完成!
OS: 誰說義大利醬只能搭配義大利麵製作,這次就來用關廟麵,吃起來感覺也不賴呀!
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以上圖片拍攝日期:2011.11.19
祝福大家 身體健康 萬事如意
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