[道地恆春美食]富美活海產

日期:2009-10-03-03

屏東縣恆春鎮 富美活海產與恆春半島有約  

   今天真是超有口福的啦!幸福的吃了很多道屏東恆春當地鮮美的道地食材。嚐過傳說中的「情人的眼淚」、「青龍椒」、「鹿角海苔」、「河豚」…等等等,讓人吃得好滿足!^+++^

悠遊恆春半島(精華篇)
您分享。
祝大家幸福滿滿、快樂多多!
◎海水seawater
   

○oo。○oo。○oo。與您分享○oo。○oo。○oo。
〈富美活海產〉
 時間:流浪到墾丁
天氣:晴

▲富美活海產

 
 【富美活海產】
電話:08-8867599
傳真:08-8867559
地址:屏東縣恆春鎮大光里大光路87-6號
網址:
http://uukt.idv.tw/eat/fm.htm

 富美活海產位於後壁湖附近,是一家蠻特別的海產店,店裡主推許多與其他店家不同的海產為主。
因為墾丁旅遊人次一直高居不下,許多海產店為了滿足大量遊客需求,魚貨多改由東港或箱網養殖業者進貨,以壓低成本。
而這裡的海產則以當地特約的船隊為主要漁貨來源,儘可能避開近海的珊瑚礁魚類,專賣野生深海魚,石鯛魚,紅尾鳥魚,紅三角魚,海雞母魚,一魚三吃或大龍蝦三吃。
除此之外,這裡也有許多恆春地方風味菜,也有提供素食料理,滿足各方面的需求。

 交通部觀光局大鵬灣國家風景區
 http://www.tbnsa.gov.tw

  






▲哦!都是芭瑪颱風惹得禍,把遊客都嚇跑了,不然平常假日都是人潮洶湧呢,今天中午就只有我們這一桌,很冷清、很安靜、但美食很棒啦!^+++^







▲涼伴海菜:鹿角海苔


▲這鹿角海苔吃起來口感脆脆的


▲珊瑚藻,附含豐富的膠原蛋白,很讚!


▲丁香魚炒小青椒,當地的人稱它為「青龍椒」,青龍椒是一種不辣的椒,跟糯米椒一樣,不錯吃!


丁香魚炒青龍椒


▲清炒雨來菇,這雨來菇是屏東滿州鄉的特產,一種生長在山上的野菜,只有在下過雨後,才會出現在貧脊的草地上,為恆春半島上最獨特的珍貴野菜。吃起來的口感類似木耳,但比木耳還嫩。


▲也因為「雨來菇」是在下過雨後才會出現的蕈菇類,因此當地人就將之稱為「雨的眼淚」或「天使的眼淚」


▲涼拌刺鮭皮,「刺鮭」就是一種無毒的河豚,啥!(驚)河豚就是那種生氣了之後全身會漲大長滿刺的河豚,這道菜海水格格還是第一次吃呢!


▲河豚皮很厚很Q


▲煎飛魚卵,我可以叫它是「飛蛋」嗎?



▲將將!這是「河豚肉湯」,湯頭很讚,濃濃的高湯中帶有九層塔和油蔥酥的美味


▲不過海水格格似乎不太會食用河豚肉,食用前和食用後好像沒消失多少,根本沒吃到什麼肉咧,而且覺得骨頭有點多,可是湯頭真的很不錯喝。


▲清蒸珊瑚礁魚(鸚哥魚)




▲後來跟老闆借了一盤未炒過的雨來菇來看,感覺比較綠,甚至還有ㄉㄨㄞ~ㄉㄨㄞ~的感覺呦


雨來菇









在此也希望大家互相分享各地的玩耍樂趣!
祝福大家 身體健康 萬事如意

 

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玩耍,是一件迷人的事!
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2 thoughts on “[道地恆春美食]富美活海產”

  1. 在-後壁湖…恆春區漁會大樓,裏面有幾攤不錯的海產店,味道也不錯!

    有5元的“沙西米”…很大塊ㄡ!

    我和朋友10/11去吃的時候,還遇到美食採訪,一位模特兒…蔣宜〈名字應該是

    這麼寫〉,後壁湖…恆春區漁會大樓,蠻多人去的!
    [版主回覆10/15/2009 01:27:53]啊!恆春真是愈挖愈多好吃好玩的地方,二天一夜真的是不夠玩…<br>沒關係,有的是機會!

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