新竹市東區
明昌越式餐館
近幾週的假日，大家好像都去百貨公司週年慶了，新竹市區巨城週邊的車潮人潮非常熱鬧，我們家沒進城去人擠人，假日睡到自然醒，平時都吃中式料理居多，午餐想說來吃點簡單的異國料理，所以就相約的來去吃吃越式餐點，就近在住家附近的明昌越式餐館用餐。
這間餐館頗具知名度，也非常受到週邊學生族群的熱愛，更是外送店家的口袋名單，用餐時間高朋滿座，有時候還得小等待一下，不然買外帶或點外送也是挺方便的。
看看菜單，「蝦醬空心菜」一直是心中必點的特色菜，不論如何就是要多吃青菜啦！點一盤青菜是基本的，蝦醬空心菜可以依照各人口味選擇清(薄味)、重(濃厚)、一般、小辣、大辣五種等級，上菜後立馬被秒殺～好吃。另外，我也推「雞絲涼拌」這道菜，看起來很普通，但吃起來非常清爽不油膩，也可以吃進很多高麗菜，高麗菜絲有小抓醃一下是很有脆度的，搭配雞絲及醬汁酸酸甜甜好好吃。個人覺得「炒河粉」的份量蠻多的，一個小鳥胃會吃不完，非常飽足又滿足的一餐。下回我要來嚐嚐「牛腩法國麵包」看現場好多人都點法國麵包吃，感覺很美味可口。
明昌的料理香料、湯頭原料、調味料和食材多以越南進口為主，堅持以道地越南南部的口味來呈現，原汁原味真材實料，服務人員在用餐的過程中有過來詢問我們味道如何？個人覺得口味上都還可以接受，唯一的缺點就是炒河粉的份量太多，哈哈！(被歐)好啦！其實是自己小鳥胃。
吃完餐點，可以到附近的十八尖山走一走，或是去新竹市動物園給猴子看看，週末假日還有新竹假日花市可以去逛一逛。
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※ 飯類+炒類主食 滿$499元 送蛋花湯
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祝大家幸福滿滿、快樂多多！
海水格格Seawater
明昌越式餐館
店址：新竹市東區學府路369號
官網：https://mingchangvn.weebly.com
粉絲團：https://www.facebook.com/mingchangvn
IG：https://www.instagram.com/mingchangvietnamese
線上點餐：https://shop.ichefpos.com/store/z84QO2lK/ordering
老闆在越南成長，為了完成創業的夢想，開了一間這樣的越南小館，堅持營養跟健康的餐點，希望可以做出道地的越南菜，讓台灣人不用到越南也可以享用越南料理。
很多餐點到了台灣，都會經過一些口味上的轉換，來符合台灣人的口味，但是我還是希望不經過改良的口味可以得到台灣人的認同。
▲非常多餐點可以選擇，飯、麵、湯、麵包、炸物、青菜、涼伴小菜、飲料
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▲如果您有在使用Google評論者，留評論+上傳照片，可以跟店家說，會送你一份涼拌木瓜哦！
▲自取醬料及檸檬塊
▲碗筷自取區
▲蛋花湯
▲香茅雞肉飯
▲蛋炒飯
▲蝦醬空心菜
「蝦醬空心菜」一直是心中必點的特色菜，不論如何就是要多吃青菜啦！點一盤青菜是基本的，蝦醬空心菜可以依照各人口味選擇清(薄味)、重(濃厚)、一般、小辣、大辣五種等級，上菜後立馬被秒殺～好吃
▲雞絲涼拌
另外，我也推「雞絲涼拌」這道菜，看起來很普通，但吃起來非常清爽不油膩，也可以吃進很多高麗菜，高麗菜絲有小抓醃一下是很有脆度的，搭配雞絲及醬汁酸酸甜甜好好吃。
▲牛肉炒河粉
▲豬肉炒河粉
▲這天吃的餐點：蝦醬空心菜、雞絲涼拌、蛋花湯、香茅雞肉飯、蛋炒飯、牛肉炒河粉、豬肉炒河粉
▲如果您有在使用Google評論者，留評論+上傳照片，可以跟店家說，會送你一份涼拌木瓜哦！
涼拌木瓜可以不用配飯直接吃，口味不過重，一樣非常爽口。
明昌越式餐館
店址：新竹市東區學府路369號
官網：https://mingchangvn.weebly.com
粉絲團：https://www.facebook.com/mingchangvn
IG：https://www.instagram.com/mingchangvietnamese
線上點餐：https://shop.ichefpos.com/store/z84QO2lK/ordering
